正宗【宁波】梅豆炒墨鱼鲞的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	【宁波】梅豆炒墨鱼鲞
释义	“家常菜【梅豆炒墨鱼鲞】味道不错。。。” 食材明细主料梅豆 180克墨鱼鲞 140克辅料料酒适量生抽适量盐适量咸鲜口味炒工艺数小时耗时简单难度梅豆炒墨鱼鲞的做法步骤 1 食材：梅豆（已摘洗）、墨鱼鲞（已泡软） 2 将已泡软的墨鱼鲞清洗一下。 3 放在案板上切开，待用。 4 将已摘洗好的梅豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。 5 烧锅倒油烧热，下入切好的墨鱼鲞，加适量的料酒。 6 翻炒翻炒。 7 接着，合入焯好的梅豆翻炒一下。 8 然后，加适量的生抽。 9 加适量的盐。 10 调味炒匀即成。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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