食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
韩式炸鸡的做法步骤
-
1鸡翅或者鸡腿改刀，爱吃多大鸡腿改多大，随自己习惯就好
-
2在鸡肉中先加入少许白酒抓一抓，在加入适量的盐和胡椒粉（这两样可稍多些）抓匀后，在鸡肉中倒入啤酒腌制一小时（啤酒刚刚没火鸡肉就好，啤酒可以使鸡肉在炸好之后更加鲜嫩）
-
3要炸鸡的时候倒掉啤酒，然后裹上面粉和生粉，形成糊（糊要稍厚些，等会裹上酱汁的时候才能保持酥脆）
-
4热油锅，6、7成热后放入鸡肉炸，鸡肉炸好后最好复炸一次，鸡肉会更酥脆颜色也更金黄
-
5碗中加入水贻三勺，番茄酱两勺，韩式辣酱一勺，水两勺以及少许蒜蓉拌匀（其实酱料的比例依照个人口味就好，爱吃辣的多加一些辣酱，爱吃甜一点的可以多加一些水一，蒜蓉的多少也是随个人喜欢）
-
6锅中留一点底油，倒入拌好的酱汁，烧开后加入炸好的鸡肉，让鸡肉全部裹上酱汁就可以出锅开动了
小窍门
水贻和韩式辣酱我觉得是必不可少的，少了这两样就做不出韩式炸鸡的味道！但是我们自己吃的不必那么讲究，自己喜欢就好，没必要要求那么严格啊！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 愤怒的猫头鹰
- 酥饼曲奇
- 芝麻豆沙酥&芝麻棍
- 葱炕土豆
- 春来槐花香——槐花水煎包
- 双味冰淇淋系列：滴汁冰淇淋
- 巧克力奇普--家庭版趣多多巧克力豆饼干
- 芥蓝炒牛肉
- 葱油爆白虾
- 东北地三鲜
- 植物油香蕉饼干
- 猪肉萝卜饺子
- 土豆丸子
- 正宗兰州牛肉面
- 美容养颜菜—凉拌猪皮
- 蒸槐花
- 槐花鸡蛋汤
- 槐花肉末饼
- 烙韭菜饼
- 鲜奶油胡萝卜餐包
- 芝麻拌茼蒿
- 果冻可以这样做呵呵
- 奶油炖菜
- 豆豉炒花蛤
- 小芹菜麦饭
- train driver
- trained
- trainee
- traineeship
- trainer
- trainers
- train in
- training
- training bra
- training camp
- training course
- training session
- training ship
- training wheels
- training wheels
- 高阳台（清·周之琦）
- 高阳台（清·周之琦）
- 高阳台（清·左锡璇）
- 高阳台（清·庄棫）
- 高阳台（清·张景祁）
- 高阳台（清·张绉英）
- 高阳台（清·戴延介）
- 高阳台（清·曹慎仪）
- 高阳台（清·曹慎仪）
- 高阳台（清·朱彝尊）
- 高阳台（清·王倩）
- 高阳台（清·王时翔）
- 高阳台（清·蒋春霖）
- 高阳台（清·蒋春霖）
- 高阳台（清·袁毓卿）
- 职业规划与就业指导(21世纪高职高专教育规划教材)
- 流行口语应急100话题(附光盘英语应急宝典)
- 绘画透视原理与技法(全国高等学校美术专业课程教材)/21世纪美术教育丛书
- 布拉格
- 土木工程施工技术(高等学校工程管理系列经典教材)
- 服装专业英语(中国高等职业院校服装专业实用教程)
- 体育哲学研究/新世纪体育新学书系/山东省社会科学规划研究项目文丛
- 体育课程内容资源开发研究/中国体育博士文丛
- 第三部门与全民健身服务体系--国家与社会共建的理论研究
- 有机化学(高等学校理工科化学化工类规划教材)
- 中国职业足球俱乐部成长研究--从新制度经济学视角/新世纪体育新学书系
- 足球理论与实践/新世纪体育新学书系
- 北京体育大学报考指南(2009)
- 分镜头设计稿(高等院校动漫教材)
- 形意拳--十二形精典套路