食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
窝窝酱香鸡的做法步骤
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1备好图中材料 -
2冷水放入鸡腿，香叶，姜，料酒2勺，一起煮8分钟
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3煮好后，冲冷水，撕肉备用，如图
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4葱白和葱绿分开切丝，清水浸泡，备用
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5配料，如图切配好
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6取出盘子，葱白垫底，葱绿维边
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7放入鸡肉
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8锅内下油，放入姜，辣椒，葱白，花椒，一起爆香
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9加入酱油，蚝油，香油，半勺醋（吃不出酸味，起体味解腻作用），葱绿一起翻炒，关火即可
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10酱料淋在鸡肉上，撒上芝麻，即可
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11成品图
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12吃的时候，连同葱绿一起搅拌，一起吃，特别棒
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜