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诗文
蘑菇小炒
释义
“普通的食材,家常的滋味”
食材明细
主料
蘑菇
适量
黑木耳
适量
胡萝卜
适量
小油菜
适量
辅料
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
米糠油
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
蘑菇小炒的做法步骤
1
食材洗净切片,黑木耳用水浸泡后入沸水锅中焯水2分钟
2
锅中放油烧热,下入胡萝卜翻炒
3
再下入蘑菇、黑木耳和菜梗翻炒
4
放入油菜叶翻炒,加盐、料酒和少许生抽调味
5
出锅
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/5/3 10:18:27