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诗文
清蒸鲳鱼
释义
“简单快手菜,美味又营养~”
食材明细
主料
鲳鱼
一条
辅料
姜
少量
葱
少量
咸鲜 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
清蒸鲳鱼的做法步骤
1
鲳鱼洗净,装盘。放上姜丝,加少量料酒,加海鲜酱油或蒸鱼豉油,再均匀地撒上一点盐。
2
凉水入锅蒸,水开后继续蒸七八分钟
3
蒸熟后出锅撒上小葱花就完成啦
小窍门
这次买的鱼有点大,半斤多了,个人口味觉得还是三两左右的小鲳鱼好吃。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2026/1/13 14:35:51