食材明细
- 奶香 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
牛奶蒸蛋的做法步骤
-
1鸡蛋打散过筛。 -
2加入2倍牛奶。我这个是微甜而已哦，如果你喜欢甜的话，牛奶得微加热，然后放白糖溶化再放凉后和蛋搅和。
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3搅匀鸡蛋和牛奶，滴入几滴柠檬汁。
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4继续过筛2次。
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5轻轻顺着碗边倒入碗中。
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6盖上保鲜膜后用牙签刺孔。
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7冷水进蒸锅，中小火，蒸至完全凝固即可。出锅放些水果。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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早餐
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- 尖椒蛋皮银鱼
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- 头菜蒸鲩鱼
- 丁香排骨
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