食材明细
- 超辣 口味
- 腌 工艺
- 数天 耗时
- 普通 难度
剁椒酱的做法步骤
-
1我们用到的食材有：小米椒、大蒜、生姜、高度白酒、盐。 -
2小米椒去蒂，洗净、晾干。
-
3米辣、大蒜、生姜，全部剁成小粒。
-
4加盐搅拌（根据个人口味，喜欢吃酸辣味的就少放点盐）。最后放上两酒瓶盖白酒（白酒的作用是提香防腐），装罐置于阴凉处即可。两周后即可食用。
小窍门
1、米辣一定要晾干，有水容易变质。
2、所有容器要无油（有油也会变质腐烂）
2、所有容器要无油（有油也会变质腐烂）
所属分类：
下饭菜
湘菜
秋季食谱
快餐
- 微波豆豉蒸排骨
- 琥珀核桃仁
- 自制凉粉
- 糖蛋
- 孜然洋葱圈
- 家庭版馕饼
- 花开富贵
- 五彩素丁
- 素鲜什锦藕
- 腊味花生炖猪蹄
- 重庆水煮鱼
- 诺邓火腿炒饭
- 全素之宴
- 芹菜香菇鸡蛋饼
- 香煎年糕
- 爽口黄瓜
- 韭菜饼
- 红烧小鲳鱼
- 木耳香芹煲鲤鱼
- 番茄拌青笋
- 乳酪泡芙
- 双色皮冻
- 回锅肉烧藕片
- 月子餐之猪脚姜醋蛋
- 芒果糯米滋
- puerperium
- Puerto Rican
- Puerto Rico
- puff
- puff adder
- puffball
- puffed
- puffed up
- puffed-up
- puffer
- pufferfish
- puffer jacket
- puffin
- puffiness
- puff on
- 夏日村居二首（明·张邦奇）
- 夏日村居四十二首（明·于慎行）
- 夏日村居有述（明·王世贞）
- 夏日村居杂兴十绝（明·王世贞）
- 夏日村居杂感（清·蔡碧吟）
- 夏日村居杂感（清·蔡碧吟）
- 夏日村居次焦山郭次甫韵（明·梁可澜）
- 夏日村居（清·杜依中）
- 夏日村居（清·金墀）
- 夏日村居（近现代·洪存恕）
- 夏日来凤亭小集各赋（明·皇甫汸）
- 夏日杨长宁宅送崔侍御常正字入京（唐·杜甫）
- 夏日松陵道中（宋·李龏）
- 夏日林下作（唐·齐己）
- 夏日林居（明·左国玑）
- 十二五时期促进中部崛起若干问题研究/中部崛起战略研究丛书
- 日语现代文解读详论/高等学校日语专业教材系列
- 机关公文写作(修订版高等院校通识教育系列教材)
- 动漫艺术与文化/中西方艺术与文化丛书
- 美学与艺术研究(第3辑)
- 理论物理概论(下高等院校物理类规划教材)
- 巴菲特之非常道(巴菲特的中国式智慧)
- 学习贯彻十七届六中全会精神推动社会主义文化大发展大繁荣典型实例与经验启示
- 学习贯彻十七届六中全会精神推动社会主义文化大发展大繁荣学习参考
- 快乐历史一本通
- 中国式狼性生存术
- 最受欢迎领导致辞写作技巧与范例
- 职场人脉潜规则(没有人告诉你的升迁密码)
- 百问中风康复
- 儿童哮喘的家庭护理