“非常简单，又非常好吃。。面条又滑又劲道，酱用的是甜面酱加酱油，比天朝传统的炸酱面偏甜一些，我多加了青椒丁，洋葱丁，尖椒丁和土豆块，口感更丰富，有脆有糯，又有微微的辣味，棒棒哒。。”
食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
改良版韩式炸酱面的做法步骤
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1将方便面入热水煮熟 -
2同时把各种配料切丁
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3热锅热油，先炒软土豆丁，再下甜面酱、生抽、盐等炒匀
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4面条煮好后，冲凉开水，沥净水份装入碗中
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5面条挑入碗中，倒上酱，拌了吃吧
小窍门
韩式炸酱面用的是春酱，类似于加了酱油的甜面酱的口感。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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