食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
番茄滑蛋牛肉的做法步骤
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1牛肉下锅用少量油煎至八成熟，备用。 -
2鸡蛋煎至五成熟备用
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3番茄下锅，放少许油炒2分钟加入糖，盐，蠔油。
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4最后加入，牛肉，鸡蛋，快炒1分钟即可装碟。
小窍门
牛肉。淹制放法，切片加入少许生抽，生粉。用手拌五分钟，加少许花生油备用。
使用的厨具：不粘锅
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