食材明细
- 麻辣 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
麻辣排骨的做法步骤
-
1排骨加入姜片，盐调好味，煮熟（不要太烂了）高压锅上汽3--5分钟就行
-
2炒锅放油（油不要过多了，不要超过2斤，防止溢出）烧至230℃（也就是厨师说的7成热）把排骨控净水份，入油炸1分钟，（你要离锅远一点因为会爆油！！疼！！）把排骨捞起，等油温起来再复炸1分钟！
-
3锅内留底油，放入干辣椒和干花椒炒香，放入炸好的排骨和青红椒块炒匀就好了
-
4炒的时候也可以少放点味达美，看自己口味吧味精就不要放了。来瓶啤酒，再来个馒头！！美啊
小窍门
主要是炸的时候要小心可以用锅盖挡着脸！因为会呲油！！！！！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 厨房小妙招：【电饭锅自制雪白猪油】
- 炒蒜薹
- 葱姜虾
- 葱烧季花鱼
- 烧烤味土豆片
- 汆丸子
- 蛋黄酱
- 鲜奶雪耳炖木瓜
- 蛋黄焗薯丁
- 芭蕉叶烧菌
- 怕冷的姐妹看过来——暖身润发七宝粥
- 原味泡芙
- 棒棒糖
- 芭蕉叶包香蕉
- 烤出来的美味滋补美容圣品——烤猪蹄
- 核桃酥球
- 蒜末碱蓬
- 家常肉饼
- 凉拌碱蓬
- 酥香可口的曲奇
- 土豆炖牛肉
- 肉末积雪草汤
- 菌菇双丸汤
- 女人的加油站——干锅鱼泡
- 培根蛋炒饭
- exhaust pipe
- exhausts clue
- exhausts rover
- exhaust stroke
- exhaust system
- exhibition booth
- exhibition centre
- exhibition goods
- exhibition hall
- exhibition halls
- exhibition match
- exhibition matches
- exhibition room
- exhibitions area
- exhibitions card
- 大雅行（明·朱诚泳）
- 大雨不寐闻蛙（明·王立道）
- 大雨两昼夜僮屋尽仆惟轩前新竹绰有生意得二（元·许有壬）
- 大雨中作（宋·陆游）
- 大雨中入局寄彦猷时以疾卧家（宋·刘敞）
- 大雨中喜识永新兄，小酌间相约赋此（当代·吴金水）
- 大雨中接宪使因成小诗呈阳先生（宋·邹浩）
- 大雨中游岳寺（宋·李廌）
- 大雨中离三山宿天章寺（宋·陆游）
- 大雨书寓所壁（明·袁凯）
- 大雨十日不止五月十八日晚始霁（宋·张耒）
- 大雨后同复园至云林寺（清末近现代初·陈曾寿）
- 大雨后咏南轩竹二绝句（宋·苏辙）
- 大雨后湖上有感（宋·吴芾）
- 大雨呈同行诸公（宋·张孝祥）
- 金星上的营销/蓝狮子财经丛书
- 极地争霸/终极米迷口袋书
- 告别晚会/魔力口袋书
- 酒店餐饮金牌服务员培训手册
- 商场超市金牌营业员培训手册(最新版)
- 地下建筑逆作法与组合结构新技术工程应用
- 工业水循环与资源回收(分析技术实践)
- 小城镇基础设施工程规划(上下)/中国当代小城镇规划建设管理丛书
- 钢与混凝土组合结构设计指导与实例精选/建筑结构设计指导与实例精选系列丛书
- 经典男装/新时装
- 施工图预算与工程造价控制
- 对联与俗语(民俗典藏)
- 中国法律思想史
- 香物质的生物法制备
- 高纤美食/现代人