食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
虎皮椒酿肉的做法步骤
-
1青椒洗净摘去椒籽控水。瘦肉剁馅，加生姜末，适量料酒，盐，少许鸡蛋清，搅拌均匀。食材量根据个人来定。 -
2用筷子将瘦肉馅塞进辣椒里面，不要塞太满。
-
3全部塞完肉馅
-
4平底锅烧热倒入少许油，将青椒一个个放入锅内，小火煎，要小心，辣椒上如果水分没控干，油容易溅出来。
-
5辣椒一面煎至虎皮纹路，用筷子翻动，均匀煎至出现虎皮纹路
-
6番茄酱适量，蚝油适量，加入少许白醋，生抽搅拌均匀
-
7注意查看辣椒里面的瘦肉是否快熟的状态，辣椒煎得也差不多的时候，将碗中调好的酱汁全部倒入锅内，继续烧
-
8烧至快收汁的状态，加入少许盐，鸡精，混合均匀，出锅。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
宴客菜
晚餐
- 锅巴肉片
- 简单的肉皮冻
- 酸甜爽口萝卜条
- 花蛤蒸蛋羹
- 拌面
- 西红柿烩饼
- 茄汁油焖虾
- 蒜苔圆葱炒鸡蛋
- 草莓华夫饼
- 冬瓜排骨煲
- “快手素菜”自制黑芝麻糊
- 奥尔良披萨
- 粉条拌木耳
- 豆腐块紫菜面
- 西红柿紫菜蛋花汤
- 鸡蛋西兰花根茎炒饭
- 水果酸奶燕麦
- 蚝油榛蘑小白菜
- 排骨面
- 黑豆豆浆
- 酸奶饼干杯
- 酱香肉末焖茄子
- 蛋炒饭
- 杭椒炒猪肚
- 水晶猪皮冻
- 什么翰什么雏的成语
- 什么翰什么风的成语
- 什么翱什么翥的成语
- 什么翺什么翥的成语
- 什么翻什么乱的成语
- 什么翻什么仗的成语
- 什么翻什么仰的成语
- 什么翻什么倒的成语
- 什么翻什么扰的成语
- 什么翻什么搅的成语
- 什么翻什么覆的成语
- 什么翼什么丰的成语
- 什么翼什么娟的成语
- 什么翼什么孙的成语
- 什么翼什么心的成语
- 梨岭（清·朱圭）
- 梨果（宋·潘牥）
- 梨树阴（唐·刘商）
- 梨洲寺（宋末元初·戴表元）
- 梨洲戒长老请赞（宋·释大观）
- 梨花三首（宋·陆游）
- 梨花三首（近现代·连横）
- 梨花下赠刘师命（唐·韩愈）
- 梨花为风雨所败（明·朱诚泳）
- 梨花乳鸡图（明·袁华）
- 梨花亭题壁（清·胡体晋）
- 梨花初月夜（明·袁宏道）
- 梨花初月夜（明·袁宏道）
- 梨花原（宋·曾几）
- 梨花图（明·李昱）
- 最高人民法院关于审理建设工程施工合同纠纷案件适用法律问题的解释<一>条文精解与案例适用
- 水浒传幼儿美绘本(第10卷注音版智能点读)
- 湖北声乐创作作品集(上下)
- 2024中国炼油与化工企业高峰论坛论文集
- 浮光掠影(精)/厄普代克艺术随笔集
- 同步作文(3上第8次修订2024秋)
- 服务合同纠纷处理司法观点总梳理/合同司法观点总梳理系列
- 虚无主义与智慧(冯契伦理思想研究)
- 现代供应链管理(高等学校新文科数字经济创新型人才培养系列教材)
- 牛和鹅(4年级新版)/小学语文同步阅读
- 会计记账基本技能训练(中等职业教育十四五规划教材)
- 企业会计基础研究
- 非生物胁迫下植物体内的多胺
- Bézout定理(精)/现代数学中的著名定理纵横谈丛书
- 国学经典精要