食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
焖茄子的做法步骤
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1茄子切条待用～ -
2炒锅放油，六成热～
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3倒入茄子煸炒片刻，盖锅盖焖一两分钟～
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4锅中放油，放入蒜片，姜末，和香葱的葱白部分爆香～
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5放入黄椒煸炒
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6倒入茄子，放盐，鸡精，焖一分钟，撒上香葱的葱叶部分～
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7装盘即可食用～
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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朋友聚餐
夏季食谱
午餐
- 香蕉派
- 草莓盒子蛋糕
- 炒黄元米果
- 自制临川菜梗
- 奶油蛋糕卷
- 春饼（胡萝卜香菇肉丝馅）
- 黄瓜木耳拌鸡蛋
- 牛角面包
- 萝卜丝炖鱼
- 酸奶芝士鸡蛋手撕饼
- 苹果醋焖鸡翅
- 排骨炖花菇
- 芹菜黑木耳炒腊肠肉条
- 豆腐卷
- 肉丝
- 白菜葱花煎蛋
- 四川滑肉，很适合现在吃喲
- 肉末塞鱼
- 南瓜麦芬蛋糕
- 麻薯蛋挞
- 醋溜白菜根炒胡萝卜
- 酱香鸡中翅
- 爆炒三黄鸡
- 人参炖老鸡
- 酱香带鱼
- Tao
- Taoism
- Taoist
- tap
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- tap dance
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- tap dancing
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- tape
- tape cassette
- taped
- tape deck
- tape drive
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- 至北山（元·廖大圭）
- 至华子岭初见黄山天都峰（宋·李弥逊）
- 至华藏寺先呈琏长老（宋·张镃）
- 至南京之翌日，登雨花台，吊太平天王，诗以（近现代·连横）
- 至南京道中尚有莺声（宋·吴则礼）
- 至南华寺观衣钵锡杖双履六祖金锁骨金阑袈裟（明·黎贞）
- 至南安军第七十八（宋·文天祥）
- 至南安和知事陈云壑祠龙母韵（元末明初·陈谟）
- 至南岳书院寄常德蒋道林督学（明·湛若水）
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