网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
蔓越梅玫瑰花无油酸奶蛋糕
释义
食材明细
主料
低筋面粉
24g
酸奶
100g
玉米淀粉
12g
鸡蛋
2个
柠檬汁
适量
细砂糖
36g
辅料
玫瑰花
适量
蔓越梅
适量
奶香 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
蔓越莓玫瑰酸奶蛋糕的做法步骤
1
图中材料准备好,鸡蛋蛋清分离,装蛋清的容器一定要无油无水,也不能混入蛋黄。
2
100g酸奶倒入碗中,加入一个蛋黄搅拌均匀,再加入另一个蛋黄搅拌均匀。
3
低筋面粉和玉米淀粉过筛后加入蛋黄糊中
4
面粉与蛋黄糊搅拌均匀
5
蛋白加入干净无水无油的容器中,加入几滴柠檬汁,分三次加入细砂糖,打发成打蛋器提起有弯钩的状态
6
取三分之一蛋白加入蛋黄糊中,翻拌均匀,注意是翻拌,不是搅拌。再取三分之一蛋白加入蛋黄糊中,翻拌均匀。拌好的蛋黄糊倒入剩余的蛋白糊中,翻拌均匀。
7
剪一张与模具活底差不多大的油纸铺上活底将拌好的蛋糊倒入模具中,放一点蔓越梅干和玫瑰花,将模具在桌上轻震几下,160度入烤箱,60分钟,各家烤箱不一样,温度供参考
8
烤好后立刻将模具倒扣在烤架上,待蛋糕凉之后脱模,最好用专门的工具,我没用工具蛮力脱模,所以卖相上不美呀
9
完全无油喔特别喜欢吃香香甜甜带酸奶味~
小窍门
1.我这次试了家玫瑰花和蔓越梅,一开始单纯想着装饰的,大家可不放这两样。
2.蛋糕表皮有裂纹也没关系的,并不是说没有裂纹的蛋糕才是成功的,有裂纹吃起来也很香喔~
3.这个材料用的是6寸的活底模具。
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 儿童节 生日
随便看
国民才之一~~~~~韭菜炒鸡蛋
啤酒鸭
酱焖海鱼
荷塘蜜语
萝卜焖肉丸
葡式蛋挞(4个的量)
香酥鸡枪腿
菠萝蜜果仁烧排骨
五花肉炒萝卜片
春天最时令——香椿煎蛋
赣州菜肴三杯鸡的做法
红枣馒头卷
家乡扣肉
干烧大排
蒜苔烧鱼籽
水晶虾饺
土豆海苔鲜虾米糕
小炒蚕豆鸡丁
直接法超软土司
减脂奶香蘑菇炖荞麦饭
荠菜春笋饺子
麻辣香锅
熬鳎目鱼贴饼子
韭菜炒爬虾肉
橙香玫瑰花
鸿什么什么山的成语
鸿什么什么岱的成语
鸿什么什么帙的成语
鸿什么什么干的成语
鸿什么什么庄的成语
鸿什么什么志的成语
鸿什么什么息的成语
鸿什么什么构的成语
鸿什么什么椟的成语
鸿什么什么沈的成语
鸿什么什么沉的成语
鸿什么什么泥的成语
鸿什么什么爪的成语
鸿什么什么略的成语
鸿什么什么着的成语
栩庵以冰字韵求大风诗口占(宋·白玉蟾)
栩庵力高士与同散步(宋·白玉蟾)
栩庵同步偶成(宋·白玉蟾)
栩栩亭(宋·韦骧)
栩栩轩(宋·邹浩)
栩楼燕集赋文山蝉腹研石斋断碑研(清末近现代初·郑孝胥)
株林山却笠岭(宋·周因)
株林(宋·张耒)
栲亭寿诗(明·罗玘)
栲栳墩(明·王鏊)
栲栳山(宋·章潜)
核实一首(宋·苏籀)
核桃店早行(清·谢震)
核桃树(明·刘崧)
根辋岩(宋·汪任)
21世纪美国主流文化思想研究
区域碳排放权市场制度及运行模式研究/改革创新与转型升级研究丛书/党校文库
煤矿产权制度改革与资源型乡村治理研究/山西大学中国城乡发展研究丛书
哲学基础理论研究(第9辑2015年下)
开卷有益(讲规矩有纪律)/三读丛书
好主管应该这样带员工
技术之瞳--阿里巴巴技术笔试心得/阿里巴巴集团技术丛书
Gradle for Android中文版
实战ES2015(深入现代JavaScript应用开发前端撷英馆)
一本书了解痛风(读得懂的医学书)
网页美工--网页创意设计与解析
CIO新思维(Ⅱ迎接互联新常态)
新社会化学习(通过社交媒体促进组织转型第2版)
单元同步测试卷(数学基础模块上)/普通高校对口招收中等职业学校毕业生考试备考丛书
单元同步测试卷(英语基础模块上)/普通高校对口招收中等职业学校毕业生考试备考丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/14 3:16:54