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诗文	小龙虾
释义	食材明细 主料 小龙虾 适量 辅料 姜 适量 花椒 适量 干辣椒 适量 料酒 适量 盐 适量 麻辣 口味 焖 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 小龙虾的做法步骤 1 将龙虾过水 2 锅内放油，油热后放姜 3 放入龙虾，翻炒一小会 4 放入花椒、干辣椒翻炒 5 当干辣椒香味出来时，加入适量料酒 6 料酒后继续翻炒啊 7 加入水淹没小龙虾，并加入葱段和盐，大火焖 8 水快完时，加入蔬菜再次翻炒啊 9 汤汁差不多时，起锅 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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