食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
素肠粉的做法步骤
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1备好图中材料 -
2肠粉粉总2碗水，化开（碗和装肠粉粉一样大的碗）静止15分钟
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3配料如图备好
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4锅内下油，放入蒜米
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5爆炒成金黄色，微焦，放入蚝油，酱油，半碗水，0.5勺生粉煮开，加入香油即可
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6煮好的酱汁
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7锅内放水，蒸盘上刷一层油
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8倒入调好的粉糊（倒入前记得搅拌均匀），鸡蛋，葱花
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9加盖蒸2分钟即可，如图盛出
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10肠粉蒸好了
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11淋上酱汁，花生碎（也可以不放），我还加了一些自己泡的酸豆角和泡椒，味道棒棒的
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12成品图
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13成品图
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