食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酱焖鸡块的做法步骤
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1准备鸡肉，鸡翅也可以，土豆切滚刀块！葱姜蒜，八角、花椒、桂皮、香叶！
-
2将鸡肉放入料酒、姜末、味精、少许盐、生抽腌制15分钟！准备酱汁：辣黄豆酱、蚝油、番茄酱、孜然香辣酱（其他喜欢的姜都可以）
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3炒锅中放入比平时炒菜多一点的油，放入腌好的鸡肉煸炒，随后放入葱姜蒜八角花椒桂皮炒香，烹料酒生抽老抽上色，加入少许盐味精糖，把调好的酱平铺上面，放入土豆，最后放少量开水中小过焖20分钟，最后大火收汁即可！
使用的厨具：炒锅
- 肉馅酿鱿鱼
- 糖拌西红柿
- 拌小白菜
- 木耳炒彩椒
- 家庭版蛋烘糕
- 酸辣海笋
- 可乐鸡翅
- 酱烧鲫鱼
- 蚝油生菜
- 虾仁蛋羹
- 清蒸大闸蟹
- 泡鸡手
- 红薯大米粥
- 丝瓜炒鸡蛋
- 牛奶布丁
- 蒜蓉辣椒酱炒蚕蛹
- 辣白菜
- 灯笼茄子
- 番茄鲜虾意大利面
- 烤平菇
- 花生炖青鱼
- 日本豆腐拌皮蛋
- 蛋香焖白菜
- 玉米紫薯汤
- 千层鸡蛋饼
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