食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酱焖鸡块的做法步骤
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1准备鸡肉，鸡翅也可以，土豆切滚刀块！葱姜蒜，八角、花椒、桂皮、香叶！
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2将鸡肉放入料酒、姜末、味精、少许盐、生抽腌制15分钟！准备酱汁：辣黄豆酱、蚝油、番茄酱、孜然香辣酱（其他喜欢的姜都可以）
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3炒锅中放入比平时炒菜多一点的油，放入腌好的鸡肉煸炒，随后放入葱姜蒜八角花椒桂皮炒香，烹料酒生抽老抽上色，加入少许盐味精糖，把调好的酱平铺上面，放入土豆，最后放少量开水中小过焖20分钟，最后大火收汁即可！
使用的厨具：炒锅
- 玉米小饼
- 蒸蛋糕
- 凉拌鸡蛋
- 素杂酱面
- 哈密瓜酸奶千层
- 空气舒芙蕾
- 脆皮香蕉
- 卤猪肉
- 豆瓣鱼
- 百合炒虾仁
- 肉末雪菜炒年糕
- 茴子白炒肉
- 萨拉米甜辣面包卷
- 腐竹炒杏鲍菇
- 芹菜炒鱿鱼
- 清炒时蔬
- 小米南瓜粥
- 老干妈烧泥鳅
- 乐胃动
- 土豆烧肉
- 卤肉拌腐竹
- 啤酒鱼
- 可乐鸡翅
- 老黄瓜汤
- 石斑鱼汤
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