食材明细
- 五香 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
家常红烧鸡块的做法步骤
-
1三黄鸡清洗干净，把水沥干后切块 -
2锅里加入水烧开后放入切好的鸡块焯水
-
3过水时把浮在上面的沫去除，捞出鸡块沥水
-
4炒锅内放适量的油，放入花椒、八角、1匙白糖炒出老色
-
5炒出老色后倒入鸡块翻炒
-
6放入切好的葱、姜、蒜翻炒
-
7加入适量的水，水不要加太多，三黄鸡容易炒熟
-
8水快要收完时放入调料盛出即可
小窍门
炒糖色时不易过老，糖起沫后沫下去即可到入鸡块，太老的话会有苦味，如果糖色上的淡可以放点酱油加色，2匙糖炒老色时用了1匙，剩下的1匙最后调味时和调料一起放
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 皮蛋瘦肉粥
- 小米油菜肉末粥
- 番茄酱虾仁
- 红糖红枣蛋糕
- 巧克力核桃磅蛋糕
- 紫薯小脚Y面包
- 面豉炒四季豆
- 蜂蜜玫瑰茶
- “茄子新做法--蒜香”！
- 隔水蒸米饭
- 香辣炸鸡
- 蒜香海带丝
- 三拼腊味煲仔饭
- 香滑鸡腿焖饭
- 总汇三明治
- 香煎小土豆丝饼
- 换个口味菜鸟做【芦笋牛肉丝】也顶呱呱
- 蒜蓉辣酱
- 味美爽脆的【笋瓜炒鸡蛋】怎样做？
- 药膳虫草花什菌蒸乌鸡
- 肉馅蒸饭-最懒版（没有之一）
- 虾仁香椿酱拌面
- 咸鱼烧茄子
- 果干酸奶蛋糕
- 紫薯山药泥
- 溯什么而什么的成语
- 溯什么行什么的成语
- 溯什么追什么的成语
- 溯本什么什么的成语
- 溯本求源
- 溯水什么什么的成语
- 溯水行舟
- 溯流什么什么的成语
- 溯流从源
- 溯流徂源
- 溯流求源
- 溯流穷源
- 溯流而上
- 溯流追源
- 溯源什么什么的成语
- 峡山寺（明·谭新）
- 峡山寺（明·陈斌）
- 峡山寺（清·朱次琦）
- 峡山寺（清·杭世骏）
- 峡山寺（清·谭宗浚）
- 峡山寻铁壁泉源宴挹泉亭次王十竹韵二首（明·黄佐）
- 峡山广庆寺（宋·方信孺）
- 峡山早秋（明末清初·陈子升）
- 峡山晓起（明·释大香）
- 峡山杂咏十三首 振衣亭（明·何吾驺）
- 峡山游瞩效齐梁体四首 半云亭（明·欧大任）
- 峡山留别何太史及两家诸从（明·李孙宸）
- 峡山留别何龙友邓伯乔陈彝庚朱惟四诸子（明·李孙宸）
- 峡山诗（宋·李昴英）
- 峡山遇雨（宋·李复）
- 网络新诗年选(2001-2005卷)
- 田园交响曲
- 基坑
- 复仇者
- 围炉夜话
- 鲁滨逊漂流记
- 别把我当朋友
- 五代那些事儿(3册)
- 中国大陆首富荣智健(一个红色资本家族的传奇)
- 计算机英语<第3版>实用教程
- 标准C程序设计(第3版影印版)/大学计算机教育国外著名教材系列
- 机械基础实验技术(附光盘机械设计基础系列课程教材)
- 职业生涯发展与规划(现代人力资源管理专业用书)
- 肾脏呵护知多少
- 网页设计与配色实例分析(附光盘全彩印刷)