食材明细
- 五香 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
家常红烧鸡块的做法步骤
-
1三黄鸡清洗干净，把水沥干后切块 -
2锅里加入水烧开后放入切好的鸡块焯水
-
3过水时把浮在上面的沫去除，捞出鸡块沥水
-
4炒锅内放适量的油，放入花椒、八角、1匙白糖炒出老色
-
5炒出老色后倒入鸡块翻炒
-
6放入切好的葱、姜、蒜翻炒
-
7加入适量的水，水不要加太多，三黄鸡容易炒熟
-
8水快要收完时放入调料盛出即可
小窍门
炒糖色时不易过老，糖起沫后沫下去即可到入鸡块，太老的话会有苦味，如果糖色上的淡可以放点酱油加色，2匙糖炒老色时用了1匙，剩下的1匙最后调味时和调料一起放
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 鸡蛋面
- 酸菜炒蕨菜
- 橄榄霍斛煲龙骨
- 清蒸淡水鲳鱼
- 山药玉米排骨汤
- 白菜炖粉条
- 芥菜鸡蛋炒饭
- 空气炸锅版蒜香排骨
- 水煮地瓜
- 肉片平菇炒油菜
- 肉丝炒双色萝卜
- 葱爆活海参
- 花香荸荠甜梨水
- 蒜苔肉丝
- 炒蚕蛹
- 山药百合莲子粥
- 咸蛋黄肉馅饺子
- 辣拌小根蒜——超辣下饭小菜
- 迷你版手抓饼
- 奶油苹果刺梨奶昔
- 紫薯酥（手抓饼版）
- 香椿鸡蛋
- 干锅西葫芦
- 上汤菠菜
- 酸菜馅包子
- 接什么上什么的成语
- 接什么不什么的成语
- 接什么交什么的成语
- 接什么什么三的成语
- 接什么什么九的成语
- 接什么什么四的成语
- 接什么什么头的成语
- 接什么什么尘的成语
- 接什么什么帷的成语
- 接什么什么抱的成语
- 接什么什么断的成语
- 接什么什么暇的成语
- 接什么什么来的成语
- 接什么什么烟的成语
- 接什么什么物的成语
- 鸂鶒（宋·吴锡畴）
- 鸂鶒（宋·宋庠）
- 鸂鶒（宋·薛季宣）
- 鸟中有白头翁者（明·梁以壮）
- 鸟吊山（明·杨慎）
- 鸟名诗（南北朝·萧绎）
- 鸟名 闺怨（明·王世贞）
- 鸟名（明·王立道）
- 鸟啼花落（明·郭之奇）
- 鸟啼（宋·陆游）
- 鸟声（明·王世贞）
- 鸟妖诗（隋·无名氏）
- 鸟媒（宋·周文璞）
- 鸟山童谣（隋·无名氏）
- 鸟影度寒塘（宋·林希逸）
- 名犬图鉴(331种世界名犬驯养与鉴赏图典)
- 商战心理操控术(3秒钟控制对方)
- 时尚女士毛衣编织春秋装
- 漫画庄子(中华传统文化图典)
- 漫画易经(中华传统文化图典)
- 漫画老子(中华传统文化图典)
- 图解营销学
- 汽车发动机构造与拆装(汽车运用与维修专业中等职业教育改革创新示范精品教材)
- 寻找时间转折点/鼎砥投资丛书
- 新能源汽车构造与维修(汽车运用与维修专业中等职业教育改革创新示范精品教材)
- C语言程序设计教程(第3版高等学校公共课计算机规划教材)
- 入职准备攻略/中等职业教育新课程改革丛书
- 室内花卉装饰艺术/中等职业教育新课程改革丛书
- 小型局域网组建实训指导(网站建设与管理专业中等职业教育改革创新示范精品教材)
- Keil C51单片机高级语言应用编程与实践(附光盘)