网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	红烧鸡公
释义	食材明细 主料 公鸡 一只 辅料 豆瓣酱 一勺 红烧酱油 一勺 姜 一小块 八角 两个 醋 适量 桂皮 两小块 香叶 三四片 干辣椒 两个 盐 适量 料酒 两勺 葱 几根 蒜瓣 七八个 微辣 口味 烧 工艺 数小时 耗时 普通 难度 红烧鸡公的做法步骤 1 鸡剁块焯水，用凉水冲洗一下（去血末也能让鸡肉有嚼劲不会老） 2 准备几片香叶，两八角两小块桂皮，生姜片，蒜瓣，几根小葱 3 锅里倒入油，油热后放入桂皮香叶姜蒜葱下锅炒香倒入鸡块翻炒，再放入红烧酱油，豆瓣酱，料酒，一点醋继续翻炒。 4 翻炒至锅干，倒入凉开水，大火烧开转小火炖半小时 5 半小时事后加入盐，再焖十分钟，转大火烧放入两个干辣椒几个蒜瓣开始大火收汁。 6 汤汁收的差不多了，不要收的太干留一点汤汁，最后放入葱段出锅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
随便看	三鲜锅贴 杜仲寄生鸡汤 可可奶糖 孜然羊肉 红烧猪蹄 西红柿打卤面 海米炒红薯叶 芫荽水饺 西班牙土豆饼（Tortilla） 榴莲炖骨头 喷香的香辣炒鸭～ 木耳炒肉丝 香辣鲫鱼烧豆腐------真的挺配哈 阿胶膏 外婆的味道之蔬菜饼 黄瓜小咸菜 自制惹嘴小零食-香辣豆干 红丝绒蛋糕 红枣糖藕 南瓜炖排骨 熬猪油 奶皮什锦包 打卤水豆腐 豇豆焖饭 彩色绣球馒头 boat boat builder boat deck boater boatful boathook boat hook boat-hook boathouse boating boating trip boatload boatman boat race boat ride 川上二首（当代·陈振家） 川上南望伊川（宋·邵雍） 川上和光岳（明·庄昶） 川上夜坐约王子充同作（元末明初·宋濂） 川上女（元·张玉娘） 川上女（唐·崔颢） 川上怀旧四首 其四（宋·邵雍） 川上怀旧四首（宋·邵雍） 川上晚步（明·徐繗） 川上暮归（元末明初·张羽） 川上田家（宋·梅尧臣） 川上见月归示同行者（宋·朱熹） 川上观鱼（宋·邵雍） 川上（明·蔡羽） 川北道中己卯（近现代·常燕生） 化学也疯狂(经典科学)/可怕的科学 进化之谜(经典科学)/可怕的科学 动物惊奇(经典科学)/可怕的科学 电影特技魔法秀(另类新知)/可怕的科学 地震了快跑(自然探秘)/可怕的科学 惊险南北极(自然探秘)/可怕的科学 植物的咒语(经典科学)/可怕的科学 神秘莫测的光(经典科学)/可怕的科学 绝密身体报告(经典科学)/可怕的科学 触电惊魂(经典科学)/可怕的科学 街上流行机器人(另类新知)/可怕的科学 无情的海洋(自然探秘)/可怕的科学 沉默 时尚汉语(附光盘)/汉语时代教材书系 建国大业

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。