“香辣肉松和松软面包的结合体”
食材明细
- 微辣 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
香辣肉松卷的做法步骤
-
1将主料的水、糖、盐、奶粉、黃油、鸡蛋、高筋面粉、酵母放在面包桶，用面包机和面功能30分钟。 -
2将和好的面团揉圆用保鲜膜或盆盖好，静置20-30分钟。
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3然后揉圆擀平。
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4放在28/*28金盘中，将四周面团压平。
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5用竹签在面团表面叉上小洞，放入烤箱发酵45-50分钟。
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6在发酵好的面团刷上蛋液，
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7放上火腿粒和葱花。
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8放入东菱30A烤箱的底层，上管145度，下管160度，时间15-18分钟。
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9烤好放晾。
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10倒出反翻面放在油纸上，涂上沙拉酱，再放上肉松。
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11卷起，将两个端切平，再说切成3分，在两端涂上沙拉酱粘上肉松。
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12成品
小窍门
做面包必不可少的高筋面粉哦，肉松建议用辣肉松，味道更好的哦
使用的厨具：电烤箱
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