食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
手撕包菜的做法步骤
-
1包菜手撕成片，五花肉切薄片 -
2烧一锅热水，沸水中放入包菜，焯至变色立即捞出，冲凉水，沥干水分备用
-
3炒锅放油，放入五花肉片小火煸炒出油，再放入蒜末、香辣豆豉炒香
-
4放入包菜翻炒1分钟，加生抽、老抽、盐、白糖、鸡精继续翻炒约半分钟即可出锅
小窍门
1、包菜水分多，一定要焯完后过凉水，再沥干水分，沥不干的可以用手挤一下；
2、五花肉煸炒出油，肥而不腻；
3、历史沥干水分的包菜再炒还是会有水分出来，所以不需要炒太久，越炒水越多，水分多了不好吃；
4、用油要比普通菜稍多一些
2、五花肉煸炒出油，肥而不腻；
3、历史沥干水分的包菜再炒还是会有水分出来，所以不需要炒太久，越炒水越多，水分多了不好吃；
4、用油要比普通菜稍多一些
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 好看又好吃的南瓜奶昔
- 咖喱椰汁土豆
- 全蛋海绵蛋糕
- 上汤枸杞叶
- 酥脆小麻花
- 蟹味菇冻豆腐
- 绝味酱银萝—巧用一味调料更美味
- 疙瘩汤
- 白菜豆腐汤
- 【怡汝简单宴客菜】萝卜变身小花也精彩---无名小花
- 翡翠虾仁
- 创意新派菜－－柚子派
- 辣炒乌冬面
- 红烧喼汁排骨
- 迎合圣诞节的主题----美丽圣诞树
- 八宝鸡肉卷
- 《第16款》红曲吐司
- 菠菜玉米吐司17
- 炖山药
- 魔法巧克力秀
- 黑芝麻花椒薄饼
- 榨菜豆花—几分钟就能做出的美味
- 烤鸭烧茄子
- 泡菜苕粉肉丝馅饼
- 蘑菇炖鸡汤
- 苦思什么什么的成语
- 苦思冥想
- 苦思恶想
- 苦打什么什么的成语
- 苦打成招
- 苦海什么什么的成语
- 苦海无涯
- 苦海无边
- 苦海无边，回头是岸
- 苦海茫茫
- 苦绷什么什么的成语
- 苦绷苦拽
- 苦苦什么什么的成语
- 苦苦哀求
- 苦药什么什么的成语
- 示南华行者（宋·释祖先）
- 示友人（元·惟则）
- 示友卿（宋·葛胜仲）
- 示友（宋·范浚）
- 示友（宋·陆游）
- 示友（宋·陆游）
- 示友（清·潘咨）
- 示可大孙时方十一岁（明·吴琏）
- 示可然叟（宋·韩淲）
- 示叶令（宋·朱翌）
- 示叶元吉（宋·杨简）
- 示同会（宋·朱翌）
- 示同学诸子覆用同野堂韵（清·刘天谊）
- 示同学（宋·姚勉）
- 示同志一首（宋·刘克庄）
- 非常简单学会Photoshop CS4数码照片处理(附光盘高手指引)
- 学会思维/心理素质培养丛书
- 非常简单学会电脑组装维护故障排除(附光盘高手指引)
- 观察是起点/心理素质培养丛书
- 坚强的意志哪里来/心理素质培养丛书
- 非常简单学会Photoshop CS4图像处理(附光盘高手指引)
- 记忆的奥秘/心理素质培养丛书
- 天才团队(如何激发团队创造力)
- 展开想象的翅膀/心理素质培养丛书
- 你所知道的管理都是胡扯
- 兴趣是最好的老师/心理素质培养丛书
- 金融危机启示录(2009中国人民大学金融与证券研究所中国资本市场研究报告)
- 做情绪的主人/心理素质培养丛书
- 成才始于动机/心理素质培养丛书
- 财务管理学(21世纪高职高专精品教材)/会计系列