食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
手撕包菜的做法步骤
-
1包菜手撕成片，五花肉切薄片 -
2烧一锅热水，沸水中放入包菜，焯至变色立即捞出，冲凉水，沥干水分备用
-
3炒锅放油，放入五花肉片小火煸炒出油，再放入蒜末、香辣豆豉炒香
-
4放入包菜翻炒1分钟，加生抽、老抽、盐、白糖、鸡精继续翻炒约半分钟即可出锅
小窍门
1、包菜水分多，一定要焯完后过凉水，再沥干水分，沥不干的可以用手挤一下；
2、五花肉煸炒出油，肥而不腻；
3、历史沥干水分的包菜再炒还是会有水分出来，所以不需要炒太久，越炒水越多，水分多了不好吃；
4、用油要比普通菜稍多一些
2、五花肉煸炒出油，肥而不腻；
3、历史沥干水分的包菜再炒还是会有水分出来，所以不需要炒太久，越炒水越多，水分多了不好吃；
4、用油要比普通菜稍多一些
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 爆炒鱿鱼
- 茄中有茄
- 快乐小毛驴
- 酸酸甜甜苹果派
- 炒云梦鱼面
- 红烧牛肉
- 【菜中珍品：鲜嫩清香春笋汤】培根竹笋汤
- 琥珀猪皮彩蛋
- 高颜值小点心——樱花曲奇
- 青炒芦笋
- 香辣鸡肉
- 简易土豆饼
- 紫薯红枣桂圆刀切馒头
- 秘制辣椒油
- 红酒炖牛肉
- 青椒鸭脯肉
- 糖醋黄鱼
- 蒜蓉包菜丝
- 青明果
- 砂锅粥--小米醪糟枸杞百合粥
- 清炒大头菜
- 杂粮粥
- 什锦炒饭
- 野米花胶炖木瓜
- 夏天10分钟自制冰镇冷面 （100秒钟把冷面变成冰镇）
- 鍊石什么什么的成语
- 鍊石补天
- 鍼什么什么舌的成语
- 鍼什么结什么的成语
- 鍼口什么什么的成语
- 鍼口结舌
- 鏦什么什么玉的成语
- 鏦什么戛什么的成语
- 鏦金什么什么的成语
- 鏦金戛玉
- 鐻什么什么鼓的成语
- 鐻什么兰什么的成语
- 鐻枝什么什么的成语
- 鐻枝兰鼓
- 鑪什么之什么的成语
- 点绛唇 落花（近现代·邓桐芬）
- 点绛唇 螺川立春（清·顾贞观）
- 点绛唇 西楼感梦（清·郑文焯）
- 点绛唇 西湾即事（元·王恽）
- 点绛唇 见《词综》、《词雅》（清·虞兆淑）
- 点绛唇 视绳弟军中（近现代·卢前）
- 点绛唇 记梦（宋·萧允之）
- 点绛唇 访牟存叟南漪钓隐（宋·周晋）
- 点绛唇 试镫夜微雪，和梦窗（清末民国初·朱祖谋）
- 点绛唇 读沧趣楼落花诗（当代·冯永军）
- 点绛唇 谢万仲理惠绵（元末明初·谢应芳）
- 点绛唇 谭光词为其母寿，光年亦六十矣（清末近现代初·汪东）
- 点绛唇 谷雏为作瑶山行役图，因题其上（民国末当代初·饶宗颐）
- 点绛唇 贺四十五舅授室四阕 其四（宋·廖行之）
- 点绛唇 贺女人生日新笄（宋·无名氏）
- 纵隔镜手术学(精)
- 绿野仙踪(彩图注音)/影响孩子一生的世界十大名著
- 爱的教育(彩图注音)/影响孩子一生的世界十大名著
- 第一哲学沉思集(反驳和答辩)/汉译世界学术名著丛书
- 乌龙院大长篇漫画系列(卷11)
- 犹太箴言录(60位圣哲的智慧盛宴)
- 跨国苗族研究(民族与国家的边界)/跨国民族问题研究丛书/民族宗教边疆热点问题书系
- 美的历史(精)
- 听南怀瑾讲庄子
- 抗肿瘤药物手册
- 胃食管反流病
- 护理心电图解读
- 最精彩的中华哲理故事全集/人生哲学宝典
- 人的性与性的人--性学高级教程
- 袖珍新生儿疾病诊疗手册