食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
手撕包菜的做法步骤
-
1包菜手撕成片，五花肉切薄片 -
2烧一锅热水，沸水中放入包菜，焯至变色立即捞出，冲凉水，沥干水分备用
-
3炒锅放油，放入五花肉片小火煸炒出油，再放入蒜末、香辣豆豉炒香
-
4放入包菜翻炒1分钟，加生抽、老抽、盐、白糖、鸡精继续翻炒约半分钟即可出锅
小窍门
1、包菜水分多，一定要焯完后过凉水，再沥干水分，沥不干的可以用手挤一下；
2、五花肉煸炒出油，肥而不腻；
3、历史沥干水分的包菜再炒还是会有水分出来，所以不需要炒太久，越炒水越多，水分多了不好吃；
4、用油要比普通菜稍多一些
2、五花肉煸炒出油，肥而不腻；
3、历史沥干水分的包菜再炒还是会有水分出来，所以不需要炒太久，越炒水越多，水分多了不好吃；
4、用油要比普通菜稍多一些
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 【平淡的幸福】香煎生饺
- 番茄炒蛋
- 蛋包苦瓜
- 土豆香菇辣椒丝
- 【平淡的幸福】海蛎子炒鸡蛋
- 青瓜炒肉
- 腐乳青土丝
- 黄桥烧饼
- 咖啡奶冻
- 烤馒头片
- 香菇小白菜
- 超简单的凉拌菜
- 椰香葡萄干玛芬
- 凉拌黑木耳
- 碾雕白玉 罗织红纱——红酒牛舌
- 紫薯的诱惑
- 照烧鸡腿饭
- 香辣藕片
- 香橙炒饭
- 菠菜塔
- 小炒皇
- 凉拌土豆丝～～土豆丝卷饼
- 巧克力奶酥
- 木瓜奶昔
- 凉拌海藻
- welkin
- we'll
- well
- Well
- we'll
- Well
- well adjusted
- well-adjusted
- well advised
- well-advised
- well-aimed
- well-appointed
- well appointed
- well-argued
- well argued
- 题芳洲诗集（宋·马廷鸾）
- 题芳草王孙卷为罗生挽所知（明·徐熥）
- 题芳远藏秋江濯足图（元末明初·蓝智）
- 题芹圃画石（清·敦敏）
- 题苍云亭（宋·张镃）
- 题苍云轩（明·龚敩）
- 题苍岭（宋·徐似道）
- 题苍岭（宋·陈公辅）
- 题苍梧部（宋·陈执中）
- 题苍玉亭卷（元·蒲道源）
- 题苍玉轩（宋·王炎）
- 题苍筤亭（宋·韩元吉）
- 题苍筤池馆（明·王绂）
- 题苍雪轩（元末明初·蓝智）
- 题苍鸲鹆为宁方伯元善赋（明·黄仲昭）
- （活页手札）你是人间的四月天 经典诗歌散文（楷书 行楷）
- 初中语文练字攻略
- 褚遂良雁塔圣教序（中国书法传世碑帖精品）
- 行书练字集
- 怀仁集王羲之书圣教序（中国书法传世碑帖精品）
- 经典国学·美文练字帖（行书教程版）
- 唐人小楷灵飞经（中国书法传世碑帖精品）
- 法外说法/陈兴良作品集
- 佛印禅师
- 长城之外(北境与大明边防1368-1644上下)(精)
- 不开玩笑(关于幽默喜剧和脱口秀的严肃讨论)
- 李四光(探寻宝藏的人)/中华先锋人物故事汇/中华人物故事汇
- 惧动力(拓展自我的根本力量)
- 天空(精)
- 法布尔昆虫记 塑封 全8册