食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
手撕包菜的做法步骤
-
1包菜手撕成片，五花肉切薄片 -
2烧一锅热水，沸水中放入包菜，焯至变色立即捞出，冲凉水，沥干水分备用
-
3炒锅放油，放入五花肉片小火煸炒出油，再放入蒜末、香辣豆豉炒香
-
4放入包菜翻炒1分钟，加生抽、老抽、盐、白糖、鸡精继续翻炒约半分钟即可出锅
小窍门
1、包菜水分多，一定要焯完后过凉水，再沥干水分，沥不干的可以用手挤一下；
2、五花肉煸炒出油，肥而不腻；
3、历史沥干水分的包菜再炒还是会有水分出来，所以不需要炒太久，越炒水越多，水分多了不好吃；
4、用油要比普通菜稍多一些
2、五花肉煸炒出油，肥而不腻；
3、历史沥干水分的包菜再炒还是会有水分出来，所以不需要炒太久，越炒水越多，水分多了不好吃；
4、用油要比普通菜稍多一些
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 薄荷柠檬烤翅
- 泡椒凤爪
- 胡萝卜丝韭菜炒豆芽
- 蒜蓉小龙虾
- 千层饼
- 香橙油桃饮
- 蔓越莓饼干
- 四季豆炒百页豆腐
- 鱼香腐竹
- 老椰子龙骨胡萝卜汤
- 红烧鲅鱼籽
- 快手炒金针菇
- 桑葚汁
- 青椒土豆（洋芋）丝
- 素炒三丝
- 糖拌番茄
- 荔枝百香果茶
- 海参肉丝西红柿鸡蛋面
- 茄汁鸡蛋豆腐
- 凉拌秋葵
- 油豆腐烧牛肉
- 黑芝麻牛奶燕麦粥
- 韭菜虾仁鸡蛋饺子
- 挡不住的诱惑 蒜蓉虾
- 无糖紫薯赤豆薏仁一口酥
- 什么什么影寡的成语
- 什么什么影曲的成语
- 什么什么影草的成语
- 什么什么影语的成语
- 什么什么影踪的成语
- 什么什么影附的成语
- 什么什么影随的成语
- 什么什么影集的成语
- 什么什么影，的成语
- 什么什么彻下的成语
- 什么什么彻地的成语
- 什么什么彻外的成语
- 什么什么彻夜的成语
- 什么什么彻尾的成语
- 什么什么彻曙的成语
- 赠萧威侯（明·李之世）
- 赠萧孟昉（明末清初·陈子升）
- 赠萧孟舫（明·释今无）
- 赠萧守（宋·吴芾）
- 赠萧宗兼以留别（明·解缙）
- 赠萧少府（唐·孟浩然）
- 赠萧山令施钦甫之任（明·黄廷用）
- 赠萧山彭少府（唐·方干）
- 赠萧山苏大尹（明·邓林）
- 赠萧巽斋（宋·文天祥）
- 赠萧希仁（宋·周孚）
- 赠萧忻（明·刘崧）
- 赠萧性善还家省亲（明·金幼孜）
- 赠萧恒实（明·庄昶）
- 赠萧斯易御史巡按苏常诸郡（明·杨士奇）
- 近现代名老中医时病医案/中医药防治流感参考丛书
- 古代中医时病医案/中医药防治流感参考丛书
- 高血压病防治一本通/常见病防治丛书
- 男性病防治一本通/常见病防治丛书
- 高等数学(C第2版下数学系列教材新世纪高等学校教材)
- 肿瘤病防治一本通/常见病防治丛书
- 妇科病防治一本通/常见病防治丛书
- 颈椎病防治一本通/常见病防治丛书
- 高脂血症防治一本通/常见病防治丛书
- 糖尿病防治一本通/常见病防治丛书
- 胃肠病防治一本通/常见病防治丛书
- 小学生起步作文(想象注音版)
- 冠心病防治一本通/常见病防治丛书
- 常见园林苗木培育实用手册
- 中药分析(教育部高等学校制药工程专业教学指导分委员会推荐教材)