食材明细
- 蒜香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
蒜茄子的做法步骤
-
1茄子洗净，茄子蒂保留，上锅蒸熟，晾凉备用 -
2蒜捣成蒜泥，香菜切成沫（本人不吃香菜就没加）加入味精，盐，搅拌均匀，备用
-
3将茄子掰开，用勺子将蒜泥抹入茄子内，逐个摆入保鲜盒内
-
4放入保鲜盒，一层层摆上，放入冰箱，腌制一周就可以吃啦，是不是很简单呀
小窍门
茄子要选小点的，嫩茄子，抹蒜泥的时候，用勺子在茄子内部划几下容易入味，别划破了，夏天吃不下饭，来根配米饭非常好，不要吃太多哦，毕竟是咸菜
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
凉菜
- 青菜金针菇
- 小贝壳馒头
- 吮指麻辣小龙虾
- 红焖鸭
- 鲜椒鸡丁
- 戚风蛋糕
- 永远吃不够的辣炒年糕
- 手撕杏鲍菇
- 酱油炒饭
- 泡椒贻贝
- 班尼迪克蛋沙拉
- 桑葚草莓汁
- 家庭版：鱼香肉丝
- 菠萝咕噜肉
- 凉拌芹菜花生米
- 甜面酱炖排骨
- 肉末茄子
- 桂圆栗子核桃糖水
- 烤肉
- 鸡蛋葱花卷
- 一锅出米饭
- 水果沙拉
- 鲜虾蒸水蛋
- 凉拌土豆片
- 什锦砂锅
- Sort by
- sort code
- sorted
- sorter
- sortie
- sorting
- sort of
- sort out
- sort-out
- sort the wheat from the chaff
- sort through
- SOS
- S.O.S.
- so-so
- so soon
- 黄菊九首 其九（宋·史铸）
- 黄菊九首（宋·史铸）
- 黄菊二十首（宋·史铸）
- 黄菊有至性（宋·王安石）
- 黄菊湾（唐·顾况）
- 黄菊集句（金·党怀英）
- 黄菊（宋·张耒）
- 黄菊（宋·杨万里）
- 黄菊（宋·许月卿）
- 黄菊（宋末元初·黄庚）
- 黄菊（明·黄衷）
- 黄菊（清·牛焘）
- 黄菜叶谣（元·无名氏）
- 黄营二首（近现代·单人耘）
- 黄落（明末清初·屈大均）
- 量子力学教程习题剖析 科学版
- 为什么(我们为什么要睡觉?+我们为什么要行走+我们为什么爱饮料)(全3册)
- 《伤寒论》入门精讲
- 高中全程复习方略 历史 新教材 2024版
- 随堂测试卷 英语 3年级(上) 江苏版
- 后牙粘接性嵌体修复——微创与功能的融合之美
- 一个被劫持的西方或中欧的悲剧
- 宋史研究论文集(2022)
- 亮点给力 默写天天练 语文 6年级 上册 人教版
- 个税计算基础(中级)
- 互联网监管:国际法和比较法的视角
- 四级词汇抗遗忘默写本
- 视听说教程 4 教师手册 第4版
- 山区公路路堤与高边坡监测技术规程 DB51/T 3090-2023
- 好朋友是外星人