食材明细
- 蒜香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
蒜茄子的做法步骤
-
1茄子洗净，茄子蒂保留，上锅蒸熟，晾凉备用 -
2蒜捣成蒜泥，香菜切成沫（本人不吃香菜就没加）加入味精，盐，搅拌均匀，备用
-
3将茄子掰开，用勺子将蒜泥抹入茄子内，逐个摆入保鲜盒内
-
4放入保鲜盒，一层层摆上，放入冰箱，腌制一周就可以吃啦，是不是很简单呀
小窍门
茄子要选小点的，嫩茄子，抹蒜泥的时候，用勺子在茄子内部划几下容易入味，别划破了，夏天吃不下饭，来根配米饭非常好，不要吃太多哦，毕竟是咸菜
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
凉菜
- 黄瓜炒鸡蛋
- 大米绿豆粥
- 健康好吃的——杂粮面馅饼
- 美味的番茄炖牛腩
- 白灼海螺片
- 笋干烧肉
- 吉祥如意
- 谁做都会成功的微波版——桂花炒红果
- 自制黄豆芽
- 【简单煮意，美味生活】老黄瓜猪骨汤
- 【简单煮意，美味生活】---竹荪芦笋
- 腊肉炒西兰花
- 春天来了————蒸个野菜尝尝鲜
- 营养早餐——菜煎饼加小米绿豆粥
- 凉拌五彩
- 酸甜萝卜丝
- 珍珠丸子
- 腊肉胡萝卜菠菜炒饭
- 酸辣牛肉
- 香辣红烧土豆
- 莴苣两吃
- 做好酸菜鱼的关键是什么—酸菜鱼
- 营养滋补又不长肉肉的美味萝卜排骨煲
- 芹菜肉火烧
- 不加调料的包菜炒粉条
- surgically
- surgical mask
- surgical operation
- surgical tape
- surgical treatment
- surging
- suricate
- surimi
- Surinam
- Suriname
- Surinamese
- surliness
- surly
- surmise
- surmise that
- 立春有怀（宋·王琮）
- 立春有感用辛巳韵（明·顾清）
- 立春有感（宋·晁公溯）
- 立春有感（宋·洪皓）
- 立春有感（清·李孔昭）
- 立春枕上（宋·范成大）
- 立春检校牡丹（宋·杨万里）
- 立春次夜二首 雨窗闻雁有寄（当代·陈忠平）
- 立春次日朝天宫习仪（明·温纯）
- 立春次韵（元末明初·陶宗仪）
- 立春次韵（元末明初·陶宗仪）
- 立春次韵（明·黄淮）
- 立春滇郭西看山茶（明·杨慎）
- 立春漫兴（明·成鹫）
- 立春用杜韵（明·张煌言）
- 中国近代史研究回顾与展望(2012-2014年卷)
- 教师如何抓德育
- Windows Server2012网络操作系统(第2版高职高专工作过程立体化创新规划教材)/计算机系列
- 物流信息系统(第2版普通高等学校物流管理专业系列教材)
- 漫画杭帮菜
- 快速发展的中国高速铁路(英文版)
- 语文(2019解放军和武警部队院校招生文化科目统考复习参考教材)
- 综合知识与能力(上下2019解放军和武警部队院校招生文化科目统考复习参考教材)
- 大学中庸(英汉双语大字版)
- 鸡尾酒调制技艺(旅游行业岗位技能培训教材十二五职业教育国家规划教材配套教学用书)
- 印记(江宁非遗地名)(精)
- 浙江大学图书馆古籍普查登记目录(精)/全国古籍普查登记目录
- 小学生金榜想象作文(3-6年级使用)/名校范本
- 二十三举斋印摭(上下)(精)/珍本印谱丛刊
- 市场调查与预测(第2版高等院校应用型规划教材)/经济管理系列