食材明细
- 蒜香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
蒜茄子的做法步骤
-
1茄子洗净，茄子蒂保留，上锅蒸熟，晾凉备用 -
2蒜捣成蒜泥，香菜切成沫（本人不吃香菜就没加）加入味精，盐，搅拌均匀，备用
-
3将茄子掰开，用勺子将蒜泥抹入茄子内，逐个摆入保鲜盒内
-
4放入保鲜盒，一层层摆上，放入冰箱，腌制一周就可以吃啦，是不是很简单呀
小窍门
茄子要选小点的，嫩茄子，抹蒜泥的时候，用勺子在茄子内部划几下容易入味，别划破了，夏天吃不下饭，来根配米饭非常好，不要吃太多哦，毕竟是咸菜
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
凉菜
- 新年好运到【好运卷】
- 双椒护心肉
- 夹心菠菜蛋饼
- 咖啡棒
- 紫薯夹心迷你蛋糕
- 杭椒鲍汁杏胞菇
- 食尚擂台——【鲁菜名品】九转大肠
- 白菜帮辣海带
- 微波牛奶泡饭
- 另类的清香【鲜族小菜苏子叶】
- 青红椒版【剁椒鱼头】
- 牛肉面片汤饭
- 咖啡蔓越莓麦芬
- 家庭版酸菜白肉
- 晶莹剔透的水晶心玻璃饼干
- 豆渣鸡蛋饼
- 小混沌
- 红枣豆渣窝头
- 两面黄回锅肉
- 小包子
- 松仁肚丝
- 我的糖果梦之二——圣诞小饼干
- 鲜汤白菜粉丝炖豆腐
- 剁椒豆腐蒸鱼
- 圣诞快乐饼干
- biff
- bifid
- bifocal
- bifocals
- bifurcate
- bifurcation
- big
- bigamist
- bigamous
- bigamy
- Big Apple
- big band
- big bang
- big bang
- Big Bang theory
- 登燕子矶（清·徐釚）
- 登燕子矶（清·洪繻）
- 登燕子矶（清·王钜）
- 登燕子矶（清末近现代初·李宣龚）
- 登燕子矶（近现代·溥儒）
- 登燕子矶（近现代·金天羽）
- 登燕矶后仍过清江道院答蔡子（明·皇甫汸）
- 登燕都长松岛故基（元·耶律铸）
- 登爱阁有感（宋·白玉蟾）
- 登牛头山亭子（唐·杜甫）
- 登牛头峰和陈永之韵（明·沈周）
- 登牛栏坑后山憩野人家（清·林占梅）
- 登牛渚蛾眉亭二首（宋·杨万里）
- 登牛溪岭（宋·李新）
- 登牛首两厓颠（明·顾璘）
- 标准韩国语第一册单词手册(新版)
- 标准韩国语第一册语法手册(新版)
- 东西鸿泥
- 颐和园史事研究百年文选
- 一路繁花相送(完美纪念版上下)
- 云过天空你过心(上下)
- 你不努力就别怪世界残酷
- 开放型经济
- 美国岁月(华裔移民口述实录)
- 走向都市的女人
- 从文物保护到文化保护(近代中国文物保护的制度与实践研究1840-1949)
- 新华社烈士传
- 徐葵序言集
- 企业文化的多维审视
- 咖啡咖啡处处开