食材明细
- 咸甜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
咸蛋黄土豆丸子的做法步骤
-
1准备好食材，(蛋黄只要两个) -
2把土豆用勺子压成泥，加入糖拌匀，在家路15克的淀粉拌匀。另外五克的淀粉，拿来裹到土豆丸子的外面
-
3土豆泥分成十克一份，搓圆做成小丸子，放淀粉碗中转一圈，让表皮上粘上一层淀粉。依次全部做完。
-
4把油温烧至四成热，下做好的土豆丸子，中小火炸至表面金黄，捞出控油
-
5锅中留底油，把蛋黄碾碎，放入锅中炒至出泡泡
-
6下炸好的丸子，翻匀出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
下午茶
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
农家菜
- 松鼠鲈鱼
- 鸡肉炒芹菜
- 鱼肉韭菜豆腐蒸饺
- 炒粘米年糕
- 西红柿炒鸡蛋
- 富贵灯笼虾
- 爆炒牛肚
- 皮肚
- 杂蔬炒馒头
- 煎蝴蝶羊排
- 煎烤羊腩
- 韭菜鸡蛋卷饼
- 白灼油菜心
- 煎黑椒牛肉烤肠
- 芹菜胡萝卜炒冬笋
- 金枪鱼鸡蛋三明治
- 蓝莓山药西多士
- 蓝莓思幕雪
- 肉末杂蔬酱豆腐
- 蚝油炒三色丁
- 蒜末凉拌西芹
- 打卤面
- 蒸笼粉蒸肉
- 虫草花板栗鸡汤面
- 原味华夫饼
- 执经问难
- 执而不化
- 执而什么什么的成语
- 执行人用英语怎么说
- 执行单用英语怎么说
- 执行的用英语怎么说
- 执行计划用英语怎么说
- 执迷不反
- 执迷不悟
- 执迷不误
- 执迷不返
- 执迷不醒
- 执迷什么什么的成语
- 执锐什么什么的成语
- 执锐披坚
- 送王元祯应留都试得船字（明·孙继皋）
- 送王元章北游（明·全思诚）
- 送王元美二首（明·欧大任）
- 送王元美出抚郧阳时予过豫章遥有此寄（明·欧大任）
- 送王元美起家按察备兵天雄（明·欧大任）
- 送王元还南海（明·康麟）
- 送王元静之建安幕（明·黎民表）
- 送王元高兄弟东上（宋·姚勉）
- 送王元鲁归吴（明·乌斯道）
- 送王元龙赴泗州（宋·秦观）
- 送王充老归旴江（宋·王质）
- 送王充道游三茅庐阜（宋·杨时）
- 送王先生归南山（唐·司空曙）
- 送王先生还金鳌分得水字（明·黄鸾）
- 送王先赴古田（明·曹义）
- 张爱玲(我站在原点只等你一人张爱玲诞辰100周年纪念版)
- 铁路轨道力学与结构设计(英文版)
- 巧辨形近字(1大字版)
- 但有温情在世间(爸爸丰子恺)(精)
- 连片特困地区旅游扶贫与生态保护耦合发展研究/西南大学工商管理学科建设系列丛书
- 特殊的旅行
- 东北考古学研究(2)(精)
- 俱舍论颂疏(精)
- 哲学家的告白(论恶的问题1671-1678)(精)/莱布尼茨著作书信集
- 政府向社会力量购买公共服务(评估指标构建及应用研究)/国家治理研究丛书
- 了不起的小盖茨(1一千个迟到的理由)
- 老年人的心理特点及其心理健康问题研究
- 清代巴蜀移民社会研究/长江师范学院民族理论政策研究文库
- 智能车辆容错控制技术及应用/系统与控制丛书
- 中韩小学生父母对社会音乐教育的认识比较(朝鲜文版)