食材明细
- 其他 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
德式田园面包的做法步骤
-
1将所有材料（除水）全部称好。 -
2倒入搅拌机中加水慢速搅拌2分钟，快速8分钟，搅拌至面团表面光滑有弹性。
-
3室温基本发酵35分钟左右。
-
4将面团分割成400克一个滚圆松弛30分钟。
-
5将面团杆开卷成圆柱形。
-
6将面团搓成长条形。
-
7用擀面杖将面团的接口杆开。
-
8将另一边放入杆开的接口中。
-
9将接口接紧。
-
10放入烤盘以温度30℃，湿度80%最后发酵50分钟左右。
-
11发酵好表面洒上黑麦粉。
-
12划上刀口。
-
13以烤箱温度上火210℃，下火200℃喷蒸汽烘烤30分钟左右。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
早餐
- 培根芝士土豆球
- 糯米绿豆粽子
- 微波炉热粽子
- 清甜蒸丝瓜
- 金桔香酥饼
- 香炸粽子
- 罗密亚抹茶曲奇
- 尖椒茄子
- 肉末蚕豆炒丝瓜
- 藕粉麦片粥
- 香酥鸡柳蛋清卷饼
- 蒜臼捣四季豆
- 隔水炖乳鸽
- 菠菜鱼蓉羹
- 油豆腐烧茭白
- 芹菜炒豆干
- 香煎枣馍
- 麻辣水煮海鲜锅
- 一撮盐的美味——清炒鲜黄花
- 超超烘焙——披萨饼
- 红油皮蛋
- 炸薯条
- 【喵】清炒大头菜
- 【喵】泡菜
- 产后妈妈滋补佳品--鲫鱼花生木瓜汤
- brunette
- brunt
- bruschetta
- brush
- brush against
- brush aside
- brush away
- brush away
- brush back
- brushback
- brush back
- brushed
- brush fire
- brush off
- brush off
- 戏题（宋·刘敞）
- 戏题（宋·姜特立）
- 戏题（宋·张侃）
- 戏题（宋·张镃）
- 戏题（宋·李壁）
- 戏题（宋·李洪）
- 戏题（宋·杨万里）
- 戏题（宋·程颢）
- 戏题（宋·邓肃）
- 戏题（宋·陆游）
- 戏题（宋·陆游）
- 戏题（宋·黄庭坚）
- 戏题（宋末元初·刘辰翁）
- 戏题（明·李蓘）
- 戏题（明·江源）
- 现代信用学(经济管理类课程教材)/信用系列
- 国际私法学原理与案例教程(第2版21世纪法学系列教材)
- 澳大利亚与亚洲
- 管理咨询的神话
- 走向多元话语分析(后现代思潮的社会学意涵)/社会学前沿论丛
- 害羞心理学
- 察举制度变迁史稿/当代中国人文大系
- 新思路大学英语读写译教程(第1册教师参考书)
- 2010年考研教育学专业基础综合考试教程(新大纲)
- 阿伦 & 曼斯菲尔德管理经济学(原书第6版)
- 普通公司法(21世纪高等院校法学系列精品教材)
- 大学计算机应用基础(大学计算机基础与应用系列立体化教材)
- 公共健康学/西方人文社科前沿述评
- 注意力曲线(打败分心与焦虑)/人生魔方
- 国家公务员考试行政职业能力测验高分过关(资料分析)