食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
菜豆角杂炒肉末的做法步骤
-
1豆角洗干净，然后切丁：榨菜一包，把榨菜切小一点，大小随意，喜欢整条的不切也行 -
2瘦肉洗干净，然后剁成肉末。去菜市场买的时候可以让他们帮你绞，但是我喜欢自己动手剁，比较卫生。肉末剁好后，放一勺盐，半勺鸡精，半勺蚝油，一平匙芝麻油，然后顺时钟方向搅拌均匀，腌10分钟左右
-
3切点蒜末，冷锅下适量油，油热后放蒜末热一下，热到有香味，蒜末微焦后放入肉末翻炒，炒至肉末变色
-
4肉末变色后，放入菜豆翻炒至变色，然后盖住闷一两分钟即可
-
5开盖放入榨菜翻炒就好了（不用再放盐啦，榨菜已经很咸了。）
-
6起锅啦！味道很足，很下饭哟
小窍门
菜豆一定要闷一两分钟，才不会外熟内不熟。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 枣泥核桃蛋糕
- 冰花蕾丝煎饺
- 南瓜面片汤
- 鱿鱼小丸子
- 鲫鱼松茸汤
- 南瓜紫薯花朵馒头
- 立冬饺子
- 酸汤饺子
- 老黄瓜土豆片
- 香菇鸡
- 香焖猪蹄
- 家常鸡蛋饼
- 萝卜鲜虾热汤面
- 仿真香菇曲奇
- 石斛花旗参炖瘦肉汤
- 鲅鱼这样炖汤好吃
- 苹果山楂果酱
- 奶香麻辣烫
- 红焖羊肉锅
- 糖醋脆萝卜
- 可爱萌哒熊掌
- 青菜鸡蛋面
- 木瓜鲫鱼汤
- 立冬虾皮韭菜水饺
- 比咖啡店卖的还好喝的冬天热可可:一杯才不到10元钱
- 什么什么攒羊的成语
- 什么什么攘外的成语
- 什么什么攘攘的成语
- 什么什么攘羭的成语
- 什么什么攘襟的成语
- 什么什么攧脚的成语
- 什么什么攫石的成语
- 什么什么攫金的成语
- 什么什么支出的成语
- 什么什么支劈的成语
- 什么什么支床的成语
- 什么什么支持的成语
- 什么什么支票的成语
- 什么什么支离的成语
- 什么什么收兵的成语
- 丰城道中（明·梁有誉）
- 丰城道中（清·鄂容安）
- 丰城阻风（明·王守仁）
- 丰城高安之间憩民家景趣幽邃为之慨然怀归（宋·陆游）
- 丰城（宋·黄庭坚）
- 丰安庄（明·李梦阳）
- 丰安道中（明·吴与弼）
- 丰山同侍御蒋毅所别翰撰陈环江再叠前韵（明·黄廷用）
- 丰山孝子徐览割股救母因赠（明·朱朴）
- 丰山寺次韵（明·薛侃）
- 丰山小憩（宋·杨万里）
- 丰山怀古（金末元初·元好问）
- 丰岁行（宋·张守）
- 丰岁（宋·陆游）
- 丰州韩冬郎墓道（近现代·潘受）
- 暂2025版高中数学选择性必修第一册(人教A版)/高中必刷题
- 心灵守护者--高中心理教师工作札记
- 财务成本管理(上下)/2020年注册会计师考试应试指导及全真模拟测试
- 数学(2升3年级全国版)/暑假衔接作业本
- 三角形与四边形 第3版
- 遇见自然(全球52个绝美景点)
- 语文(第5次修订)/初高中衔接教材
- 小学奥数举一反三检测卷 二年级
- 历史教学模式改革与创新研究论文集
- 不列颠百科全书.国际中文版（修订版）
- 英语时文阅读理解(8年级No.27)/快捷英语
- 小学奥数举一反三 五年级 B版
- 高考数学青铜篇 2025版(全2册)
- 英语时文阅读理解(7年级No.27)/快捷英语
- 小学数学方程专项突破(4年级)/海淀名师系列