食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
菜豆角杂炒肉末的做法步骤
-
1豆角洗干净，然后切丁：榨菜一包，把榨菜切小一点，大小随意，喜欢整条的不切也行 -
2瘦肉洗干净，然后剁成肉末。去菜市场买的时候可以让他们帮你绞，但是我喜欢自己动手剁，比较卫生。肉末剁好后，放一勺盐，半勺鸡精，半勺蚝油，一平匙芝麻油，然后顺时钟方向搅拌均匀，腌10分钟左右
-
3切点蒜末，冷锅下适量油，油热后放蒜末热一下，热到有香味，蒜末微焦后放入肉末翻炒，炒至肉末变色
-
4肉末变色后，放入菜豆翻炒至变色，然后盖住闷一两分钟即可
-
5开盖放入榨菜翻炒就好了（不用再放盐啦，榨菜已经很咸了。）
-
6起锅啦！味道很足，很下饭哟
小窍门
菜豆一定要闷一两分钟，才不会外熟内不熟。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 家常下饭菜～我的超爱！肉炒旱萝卜(卞萝卜)丝！简单好学哦
- 紫薯土豆焖饭
- 这碗汤和周末好搭噢：木瓜银耳桃胶糖水
- 香芋蒸排骨
- 黄金椰香红薯糕
- 卤莲藕
- 吐司披萨
- 砂锅豆腐
- 肉丸豆腐菜汤
- 100%中种北海道吐司
- 豆瓣酱烧带鱼
- 蛋黄酱
- 香菇韭菜煎饺子
- 爆炒鸡心
- 全麦奶香豆沙吐司
- 锅盔
- 素炒银芽
- 植物油版老婆饼
- 鱼腩油豆腐煲
- 夏日冰粉
- 莲藕百合夹肉末
- 肉炒粉
- 炸小肉丸
- 砂锅牛腩
- 糖桂花芋艿
- 用什么什么地的成语
- 用什么什么天的成语
- 用什么什么夷的成语
- 用什么什么学的成语
- 用什么什么寒的成语
- 用什么什么意的成语
- 用什么什么才的成语
- 用什么什么机的成语
- 用什么什么来庆祝用英语怎么说
- 用什么什么欲的成语
- 用什么什么水的成语
- 用什么什么疑的成语
- 用什么什么神的成语
- 用什么什么竭的成语
- 用什么什么能的成语
- 述怀（宋·赵抃）
- 述怀（宋·赵某）
- 述怀（宋·释净端）
- 述怀（宋·释行海）
- 述怀（宋·释行海）
- 述怀（宋·陆游）
- 述怀（宋·陆游）
- 述怀（宋·陈与义）
- 述怀（宋·陈傅良）
- 述怀（宋·陈梅庄）
- 述怀（宋·陈藻）
- 述怀（宋·陈遘）
- 述怀（宋·魏野）
- 述怀（宋末元初·于石）
- 述怀（宋末元初·方凤）
- C3建筑立场系列丛书(90)敬思空间/景观与建筑设计系列
- 小窗口助力大梦想
- 上海市志
- 漓江两岸的流年碎影
- 园艺植物种苗生产
- 锦天城律师文集 证券与资本市场
- 仲裁与法律 第142辑
- 中国法学教育年刊
- 超临界流体色谱技术
- 锦天城律师文集 公司与并购
- 锦天城律师文集 诉讼与仲裁
- 最美奋斗者李进祯
- Python程序设计基础
- 宋徽宗楷书精选
- 军队院校双员型教员队伍能力建设研究与实践