“用甜玉米汁代替糖，加了橄榄油和竹炭粉，烤出的面包组织还是很不错，内里很柔软”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
竹炭土司的做法步骤
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1把所有材料都放入面包机桶内，启动和面键，揉出光滑面团后，放入干净的碗内，盖上保鲜膜入冰箱发酵过夜 -
2第二天取出
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3排气揉圆静置15分钟
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4用擀面杖擀成宽度和土司盒相同的椭圆形
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5卷入，收紧收口放入土司盒，盖上湿布放置温暖处发酵至2倍大小
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6发酵好后，烤箱175度预热，放入中下层烤33分钟，烤制15分钟的时候盖上锡纸。烤好后立刻躺倒脱模放凉
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7成品
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8成品
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9成品
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
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