食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
宫保鸡丁的做法步骤
-
1准备材料，鸡胸肉切丁 -
2锅放油，三成热时小火炸花生，炸至酥脆捞出，摊开晾凉备用
-
3锅底留油，放入花椒和干辣椒煸炒至棕红色
-
4倒入鸡肉，姜蒜葱，炒出香味，倒入芡好的碗汁，再倒入花生，翻炒均匀，即可出锅。最后可以洒点葱花。
小窍门
1.鸡胸肉改切成丁，蒜姜切片，大葱切成豆瓣葱，加入葱姜水，酱油，盐，料酒，淀粉上浆
2.酱油，葱姜水，盐，糖，米醋，湿淀粉兑成碗汁备用
3.花生用热水浸泡，去外衣，我这次时间较急，没有去衣
2.酱油，葱姜水，盐，糖，米醋，湿淀粉兑成碗汁备用
3.花生用热水浸泡，去外衣，我这次时间较急，没有去衣
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 酱香豆干
- 可可燕麦饼干
- 清凉版十三香小龙虾
- 凉拌粉丝
- 百合银耳汤
- 豆沙包
- 三色藜麦桃酥
- 大炒菜花
- 香菇啤酒鸡
- 卤三样
- 南瓜紫薯糯米包
- 排骨焖豆角
- 鲜虾肠粉
- 薄壳（潮汕名）
- 炒红薯藤
- 鸭血冬瓜汤
- 素炒小松菜
- 生菜肉片汤
- 鹌鹑蛋烧中翅
- 香菇番鸭汤
- 鸭蛋小白菜煮土豆粉条
- 凉拌芦笋
- 面条 意大利面
- 蛇豆炒肉片
- 自制荞麦凉粉
- 入什么什么坛的成语
- 入什么什么堂的成语
- 入什么什么天的成语
- 入什么什么奴的成语
- 入什么什么子的成语
- 入什么什么安的成语
- 入什么什么宾的成语
- 入什么什么弟的成语
- 入什么什么思的成语
- 入什么什么悌的成语
- 入什么什么情的成语
- 入什么什么戈的成语
- 入什么什么武的成语
- 入什么什么汤的成语
- 入什么什么沙的成语
- 北上咏雪（明·张家玉）
- 北上就道后寄别郑于阳先生（清·李毓昌）
- 北上彭城别姜仲文（明·屠隆）
- 北上忆三首（当代·卢青山）
- 北上感怀（元末明初·刘基）
- 北上次东阿道中（清·冯钺）
- 北上留别泾皋同志（清末民国初·夏孙桐）
- 北上留别碧江诸子（明·苏升）
- 北上留别祖道诸公（清·孙宝仍）
- 北上答诸亲友相送（明·欧大任）
- 北上答黄卓卿（明·卢龙云）
- 北上经青齐间郡邑残破触目怆心漫成四首 其（明·谢宗鍹）
- 北上经青齐间郡邑残破触目怆心漫成四首（明·谢宗鍹）
- 北上至南昌与同年孙方伯张宪长李宪副旧僚长（明·区越）
- 北上舟中即事（清·黄继业）
- 军事行政诉讼制度构建法理探析
- 行政法原理
- 集资类案件中的刑民交错现象及其归宿/华东政法大学65周年校庆文丛
- 覆水难收
- 网络反腐的刑事司法路径与模式研究/华东政法大学65周年校庆文丛
- 法治中国建设的理论检视/华东政法大学65周年校庆文丛
- 关系契约与契约关系
- 2016年民间金融法治发展报告/两江经济法治文丛
- 迈向卓越的城市智慧化进程--基于全球智慧城市建设案例研究
- 二十一世纪的不平等(只有这样做日本才会走向新生)
- 国际法析论(第4版)/21世纪法学研究生参考书系列
- 中国民法总则研究(上下)/杨立新法学研究系列/中国当代法学家文库
- 人民共和国的建设者(中国人民大学校友专访录第7集)
- 20世纪50年代苏联专家在中国人民大学
- 司法与传媒关系临界点(采访权的法理与实践)