食材明细
- 咸鲜 口味
- 其他 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
洋葱牛肉馅饼的做法步骤
-
1牛肉提前剁碎，姜块用磨姜碟磨成蓉。 -
2牛肉里先加入包子饺子馅、生粉、花生油、盐和老抽调匀，洋葱先不放。
-
3调好的牛肉馅，洋葱切碎容易出汁先不放，备用着。
-
4面粉加适量清水和成面团，放置一旁醒一下。
-
5洋葱加入牛肉馅里拌匀。
-
6醒好的面团揉成光滑状，切成等份的剂子。
-
7剂子用擀面棍擀成片，厚薄依个人口感。
-
8擀好的面皮里加入适量的牛肉洋葱馅儿。
-
9捏成包子状收口。
-
10收口朝下，用擀面棍再稍微擀压一下。
-
11不粘锅热锅下油，中小火烙至两面金黄即可。
-
12烙好的洋葱牛肉馅饼。
小窍门
馅饼也可以做发面的，和面团时加入酵母粉和好面团等发酵至2-2.5倍即可，如果时间不充裕，可以不加酵母发酵。洋葱等快包馅儿的时候再放，太早拌入馅料里容易出水。包饺子包包子加适量包子饺子馅料味道更好。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
饼
- 山药夹心草莓
- 柠香肉桂烤南瓜
- 蒜蓉银耳蒸虾
- 尖椒酿肉
- 金针菇炒蛋
- 松茸蒸土鸡
- 水果酸奶糕
- 松茸与蒸蛋
- 下酒菜之洋葱回锅肉
- 拌菠菜
- 蒸贝贝南瓜
- 可可小餐包
- 芋头蒸排骨
- 咖喱虾仁豆腐
- 香橙苹果甜汤
- 剁椒蒸金针菇
- 油焖大虾
- 自制烤箱版酸奶
- 萝卜炖羊排
- 茄汁比目鱼
- 啤酒卤蛋
- 五香虎皮鸡蛋
- 番薯栗子糖水
- 虾仁豆腐炖蛋
- 草莓软糖
- 什么心什么爪的成语
- 什么心什么片的成语
- 什么心什么状的成语
- 什么心什么狂的成语
- 什么心什么现的成语
- 什么心什么理的成语
- 什么心什么用的成语
- 什么心什么疾的成语
- 什么心什么病的成语
- 什么心什么瘁的成语
- 什么心什么瘼的成语
- 什么心什么皇的成语
- 什么心什么目的成语
- 什么心什么眼的成语
- 什么心什么瞩的成语
- 题扇（元末明初·刘永之）
- 题扇（元末明初·刘永之）
- 题扇（元末明初·郭钰）
- 题扇（唐末宋初·许坚）
- 题扇（宋·张镃）
- 题扇（宋·韩淲）
- 题扇（宋·韩淲）
- 题扇（宋末元初·仇远）
- 题扇（明·刘崧）
- 题扇（明·史鉴）
- 题扇（明·庄昶）
- 题扇（明·张以宁）
- 题扇（明·徐庸）
- 题扇（明·徐溥）
- 题扇（明·李德）
- 中国一带一路投资战略/中国一带一路战略研究丛书/一带一路文库
- 西瓜甜瓜病虫害诊治原色图鉴(第2版)/现代蔬菜病虫害防治丛书
- 黄宗英文集(3我公然老了)(精)
- 黄宗英文集(1存之天下)(精)
- 2084/海天译丛
- 黄宗英文集(2小丫扛大旗)(精)
- 语言的第七功能/海天译丛
- 华为的时间管理/华为员工培训读本系列
- 涨停启动(抓住主升牛股)
- 太爱火柴的女孩(精)/枫译丛
- 失控(精)/枫译丛
- 写给杜拉斯的信(精)/枫译丛
- 绿叶类蔬菜病虫害诊治原色图鉴(第2版)/现代蔬菜病虫害防治丛书
- 葱姜蒜薯芋类蔬菜病虫害诊治原色图鉴(第2版)/现代蔬菜病虫害防治丛书
- 庭院植物(怡性情净空气)/我家的植物空气净化器系列