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诗文	小白菜炒花蛤
释义	食材明细 主料 小白菜 120克 花蛤 315克 辅料 料酒 适量 竹盐 适量 味精 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 小白菜炒花蛤的做法步骤 1 食材：小白菜、花蛤（已吐完泥沙洗净） 2 将小白菜洗净。 3 放在案板上切开，待用。 4 烧锅倒油烧热，下入已洗净的花蛤，加适量的料酒。 5 翻炒翻炒。 6 接着，合入切好的小白菜翻炒翻炒至花蛤开口。 7 然后，加适量的竹盐。 8 加适量的味精。 9 调味炒匀，即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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