食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
雪菜炒蚕豆的做法步骤
-
1雪菜用水泡10分钟，去咸味。 -
2咸菜，水挤干。切稍碎点。姜丝备好。
-
3油热下姜丝，后下雪菜，翻炒2分钟。再下蚕豆翻炒，放味精，加水，盖盖子4分钟。起锅前放少许麻油既可。切记不要放盐巴咯。
小窍门
千万不要放盐巴，雪菜虽然泡过，还是有咸味的。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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