食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉瓜牛柳的做法步骤
-
1牛肉逆纹路切好 -
2苦瓜切片加少许盐腌制一下
-
3牛肉加生抽，蚝油，香油，淀粉，抓匀腌制10分钟！（香油可以用花生油代替）
-
4热锅冷油
-
5加入牛肉，迅速翻炒到牛人变色，马上盛起
-
6将就锅里的油，加入苦瓜，炒熟
-
7加入牛肉，迅速翻炒一下，起锅（牛肉腌制过的，苦瓜也用盐腌过）所以不用加盐了！起锅！牛肉很嫩！
-
8好吃！
小窍门
牛肉喜欢油，所以多放点油，炒的时候一定要快，一变色马上盛出，不然会老！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
晚餐
- 肉馅饼
- 木瓜粉丝糖水
- 凉拌四爽
- 天蝎座腹黑的芥末芋头泥
- 洋葱炒肝
- 秋季滋阴润肺一一玫瑰花饺子
- 木耳炒山药
- 紫菜虾皮蛋花馄饨
- 芹菜炒豆干
- 雪红果
- 暖暖下午茶，经典法式香橙杏仁派
- 酸辣凉拌豆腐
- 豆腐丝清汤——秋季滋阴润肺
- 凉拌清蒸海绵茄(麦茄)
- 香松豆苗肉丸汤
- 混蔬炒肉
- 黑芝麻豌豆糊
- 秋葵鱼豆腐
- 辣子鸡腿
- 家常炒排骨
- 蛋包肉丸菇香汤
- 荷塘月色 #秋季滋阴润肺#
- 椒盐豆腐
- 青椒干豆腐
- 脆烤香蕉片
- 偷什么细什么的成语
- 偷什么耍什么的成语
- 偷什么苟什么的成语
- 偷什么躲什么的成语
- 偷什么送什么的成语
- 偷偷什么什么的成语
- 偷偷摸摸
- 偷合什么什么的成语
- 偷合取容
- 偷合苟从
- 偷合苟容
- 偷声什么什么的成语
- 偷声细气
- 偷天什么什么的成语
- 偷天妙手
- 拟古赠陈子昂（唐·乔知之）
- 拟古踏灯词（明·伍瑞隆）
- 拟古辞寡妇叹（元·宋褧）
- 拟古送庄郎中归朝（宋·洪咨夔）
- 拟古送顾季狂游襄阳二首（明·宋登春）
- 拟古闺怨三首（宋·王炎）
- 拟古 陌上桑（明·李攀龙）
- 拟古 （二首）（清末近现代初·沈尹默）
- 拟古（元·李裕）
- 拟古（元·潘伯脩）
- 拟古（元·马祖常）
- 拟古（元·马祖常）
- 拟古（元·黄玠）
- 拟古（元末明初·刘永之）
- 拟古（元末明初·张羽）
- 华人领导的十堂必修课
- 流溪河畔木棉红
- 高校图书信息服务创新与档案信息管理
- 陶向瓷的过渡与并存/艺术研究论著丛刊/高校学术文库
- 赵孟頫小楷道德经钢笔字帖(楷书)
- 定鼎中原之路(从皇太极入关到玄烨亲政)(精)
- 80天环游地球(名师导读全解版无障碍阅读)/统编语文教材必读名著
- 国际法上的司法干涉问题研究
- 生态工业园区发展模式及能值评价
- 希腊的生活(精)/文明的故事
- 小美人鱼(3+)/DIY涂色画
- 手术室器械图谱(中文翻译版原书第9版)(精)
- 拥抱乌海湖拥抱内蒙古(一位挂职干部的随笔集)
- 信息化教学技术与实践
- 漫画史记(吴越春秋)/漫画中国