食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉瓜牛柳的做法步骤
-
1牛肉逆纹路切好 -
2苦瓜切片加少许盐腌制一下
-
3牛肉加生抽，蚝油，香油，淀粉，抓匀腌制10分钟！（香油可以用花生油代替）
-
4热锅冷油
-
5加入牛肉，迅速翻炒到牛人变色，马上盛起
-
6将就锅里的油，加入苦瓜，炒熟
-
7加入牛肉，迅速翻炒一下，起锅（牛肉腌制过的，苦瓜也用盐腌过）所以不用加盐了！起锅！牛肉很嫩！
-
8好吃！
小窍门
牛肉喜欢油，所以多放点油，炒的时候一定要快，一变色马上盛出，不然会老！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
晚餐
- 瓠瓜花生汤
- 南瓜芝麻饼
- 酱拌油煸四季豆
- 黄瓜鸡蛋
- 草莓酱酥饼
- 创意早餐之开心小妞儿
- 清凉解暑--自制绿豆棒冰
- 番茄烧茄子土豆
- 里脊炒蒜苔
- 蒸白头和豆沙包
- 银耳百合莲子羹
- 大理石饼干（可可味）
- 通草炖鸡
- 冻豆腐腊肉炖鲢鱼头
- 豪华版蔬菜Toast Pizza
- 简单版——奶茶
- 苹果派
- 胡萝卜鸡蛋饼
- 京味儿时令小菜“酥炸香椿鱼”
- 咖喱黑椒蛋炒饭
- 杂菌拌面
- 烧汁土豆芹菜肉丸
- 快手营养早餐-----海带鸡蛋饼
- 红枣大米豆浆
- 香菇炒豆芽
- stock
- stock
- stockade
- stockage
- stock boy
- stockbreeder
- stockbreeding
- stockbroker
- stock broker
- stockbroking
- stock car
- stock character
- stock clerk
- stock cube
- stocked
- 夜坐怀都城（宋·项安世）
- 夜坐怀钱塘友人六言（明·唐之淳）
- 夜坐怀镇晖（当代·陈永正）
- 夜坐怀顾益卿按察（明·沈明臣）
- 夜坐感事（宋·沈与求）
- 夜坐感怀四十韵书于彭城御史台时甲辰七月七（明·江源）
- 夜坐感怀寄徐文山（明·谢榛）
- 夜坐感怀（元·吴景奎）
- 夜坐感怀（宋·唐庚）
- 夜坐感怀（明·何乔新）
- 夜坐感怀（明·童轩）
- 夜坐感秋和一峰韵（清·姚前机）
- 夜坐戏书（宋·郑刚中）
- 夜坐戏作短歌（宋·陆游）
- 夜坐戏成两绝呈迪吉宗师二友（宋·吕本中）
- 预测与决策概论(高等院校经济与管理各专业适用教材)
- 名师教案(附光盘刑法篇)/新起点备战2006司法考试系列丛书
- MY LIFE AS EMPEROR
- 名师教案(附光盘国际法国际私法与国际经济法篇)/新起点备战2006司法考试系列丛书
- 中国保险案例研究
- 名师教案(附光盘宪法法理法制史与职业道德篇)/新起点备战2006司法考试系列丛书
- 秘书英语写作
- 商业空间设计(高等院校环境艺术设计专业教材)/环境艺术设计系列丛书
- 小寓言大管理(精华版)
- 一刀能割出多少爱
- 企业制度与市场组织--交易费用经济学文选/当代经济学译库/当代经济学系列丛书
- 个人策略与社会结构(制度的演化理论)/当代经济学系列丛书
- 资产组合选择和资本市场的均值-方差分析/当代经济学译库/当代经济学系列丛书
- 演化博弈论/当代经济学译库/当代经济学系列丛书
- 神殇永离