食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉瓜牛柳的做法步骤
-
1牛肉逆纹路切好 -
2苦瓜切片加少许盐腌制一下
-
3牛肉加生抽，蚝油，香油，淀粉，抓匀腌制10分钟！（香油可以用花生油代替）
-
4热锅冷油
-
5加入牛肉，迅速翻炒到牛人变色，马上盛起
-
6将就锅里的油，加入苦瓜，炒熟
-
7加入牛肉，迅速翻炒一下，起锅（牛肉腌制过的，苦瓜也用盐腌过）所以不用加盐了！起锅！牛肉很嫩！
-
8好吃！
小窍门
牛肉喜欢油，所以多放点油，炒的时候一定要快，一变色马上盛出，不然会老！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
晚餐
- 溜肥肠
- 手撕猪心
- 菠萝蜜核黄油马芬
- 酸奶菠萝蜜核蛋糕
- 口袋三明治
- 酥汁带鱼
- 腐乳土豆炒土鸡
- 奶油奶酪手撕面包
- 香辣烤鱼??
- 凉拌鱼腥草
- 荠菜鸡蛋摊饼
- 小熊蛋糕卷
- 荠菜拌大豆腐
- 南瓜大枣泥馒头
- 荠菜炖土豆条儿
- 青椒牛肉丝
- 快手小炒～青椒土豆丝
- 腌制酸藠头
- 彩椒牛肉
- 五花腊肉披萨
- 韭菜盒子
- 番茄红烩牛肉咖喱
- 照烧鸡腿
- 小炒磨菇
- 纸杯蛋糕
- saloon car
- salopettes
- salp
- salpa
- salpingitis
- salsa
- salsa dancing
- salsify
- SALT
- salt
- salt and pepper
- salt-and-pepper
- salt and pepper shakers
- salt and vinegar
- saltation
- 王昭君（唐·胡令能）
- 王昭君（唐·骆宾王）
- 王昭君（宋·刘敞）
- 王昭君（宋·刘次庄）
- 王昭君（宋·孔平仲）
- 王昭君（宋·徐钧）
- 王昭君（宋·文同）
- 王昭君（宋·曹勋）
- 王昭君（宋·盛世忠）
- 王昭君（宋·秦观）
- 王昭君（宋·赵蕃）
- 王昭君（宋·连文凤）
- 王昭君（宋·陈长方）
- 王昭君（明·何乔新）
- 王昭君（明·徐祯卿）
- 现代物流基础(管理类21世纪高职高专规划教材)
- 电子政务(21世纪普通高等教育规划教材)
- 电工技术基础(教育部高等职业教育示范专业规划教材)
- 微型客车故障快速诊断与排除
- 外贸基础(全国高等职业教育示范专业规划教材)
- 国际企业管理(文化战略与行为原书第7版)/管理教材译丛
- 汽车机电技术(2学习领域5-8国外职业教育优秀教材精选)
- 工程训练(普通高等教育机电类规划教材)
- 政治经济学大纲(珍藏本)/汉译世界学术名著丛书
- 成本会计(高职高专财务会计类专业规划教材)
- AutoCAD工程制图实训教程(项目教学全国高等职业教育机电类专业规划教材)
- 汽车电气系统维修技术(职业教育汽车专业教学改革新规划教材)
- 咱们的天气预报
- 服务计算应用开发技术(21世纪重点大学规划教材)
- 数控机床(高等职业教育机电类规划教材)