食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉瓜牛柳的做法步骤
-
1牛肉逆纹路切好 -
2苦瓜切片加少许盐腌制一下
-
3牛肉加生抽，蚝油，香油，淀粉，抓匀腌制10分钟！（香油可以用花生油代替）
-
4热锅冷油
-
5加入牛肉，迅速翻炒到牛人变色，马上盛起
-
6将就锅里的油，加入苦瓜，炒熟
-
7加入牛肉，迅速翻炒一下，起锅（牛肉腌制过的，苦瓜也用盐腌过）所以不用加盐了！起锅！牛肉很嫩！
-
8好吃！
小窍门
牛肉喜欢油，所以多放点油，炒的时候一定要快，一变色马上盛出，不然会老！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
晚餐
- 漂亮的小丑鱼【比目开屏】
- 萝卜羊肉汤
- 拌着吃也不错哦！【凉拌鲜蘑】
- 最香的茄子做法【炸茄盒】
- 中西合璧【饺子皮紫薯挞】
- 自制美味酱香饼
- 山药糯米红枣粥
- 糖醋莲藕
- 五彩年糕
- 麻酱金针肥牛
- 肥牛茄汁面
- 紫薯花卷
- 凤爪烧鹌鹑蛋
- 培根麦穗面包
- 小鱿鱼干玉米炒饭
- 香醉鹅肝配蚝油香醋汁
- 品茶香吃蛋糕----红茶戚风
- 不用洗面的凉皮
- 新尝试-----卤焖猪头皮
- 泰国香米粥
- 芹菜肉丝香干——家常菜
- 咖喱鸡饭
- 南瓜饼
- 花馍
- 蚕豆雪菜肉丝 - 可口下饭菜
- 什么金什么羽的成语
- 什么金什么翠的成语
- 什么金什么色的成语
- 什么金什么药的成语
- 什么金什么術的成语
- 什么金什么裘的成语
- 什么金什么见的成语
- 什么金什么诺的成语
- 什么金什么象的成语
- 什么金什么赋的成语
- 什么金什么采的成语
- 什么金什么鐵的成语
- 什么金什么铁的成语
- 什么金什么镀的成语
- 什么金什么镒的成语
- 无端（当代·程滨）
- 无端（清·屈复）
- 无端（清·查元称）
- 无端（清末近现代初·陈曾寿）
- 无端（近现代·茅于美）
- 无笔叹（元·胡天游）
- 无等岩（唐·周朴）
- 无策（宋·戴复古）
- 无累仙（宋·徐积）
- 无终山下作（明·释今无）
- 无绪（明·王彦泓）
- 无缝塔（宋·释子淳）
- 无罪福（宋·张伯端）
- 无罪言（宋·赵汝绩）
- 无聊二首（明·王彦泓）
- 丘陵地区农地适度规模经营问题研究
- 急救护理学
- 请你种下这本情诗
- 高等学校科研保密管理体系建设
- 办文办会办事能力指导与训练(第2版)
- 寻找校园微笑密码:基于"发现.对话"的学校文化实践与探索
- 汽车发动机构造与维修(第2版)/刘贵森
- 家政服务员(四级)(第2版)
- 华家垫
- 动物宝宝和妈妈认知小百科 兔子
- 汽车4S店售后业绩快速提升实战
- 冲压模具制造项目教程
- 快速工业化地区土地容量评价及规划调控机制研究
- 概率论与数理统计
- 长江口大型底栖动物