食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉瓜牛柳的做法步骤
-
1牛肉逆纹路切好 -
2苦瓜切片加少许盐腌制一下
-
3牛肉加生抽，蚝油，香油，淀粉，抓匀腌制10分钟！（香油可以用花生油代替）
-
4热锅冷油
-
5加入牛肉，迅速翻炒到牛人变色，马上盛起
-
6将就锅里的油，加入苦瓜，炒熟
-
7加入牛肉，迅速翻炒一下，起锅（牛肉腌制过的，苦瓜也用盐腌过）所以不用加盐了！起锅！牛肉很嫩！
-
8好吃！
小窍门
牛肉喜欢油，所以多放点油，炒的时候一定要快，一变色马上盛出，不然会老！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
晚餐
- 【豌豆尖(颠儿）煎蛋汤】
- 瘦肉丝笋尖炒年糕
- 金枪鱼花边披萨
- 香甜的蒿子粑粑，没有腊肉的！！！
- 小炒腊肉
- 可爱猪肠包
- 柳叶炸酱面
- 金枪鱼香肠披萨
- 辣味皮冻
- 香椿炒年糕
- 玉米碴粥
- 胡萝卜腐竹炒鸡蛋
- 味噌鳗鱼培根面
- 西红柿炖白菜
- 剁椒带鱼——剩鱼再造新口味
- 腐乳拌紫豆角
- 家常干豆腐
- 回锅肉
- 薄荷牛排汤
- 腊肠蛋炒饭
- 番茄炒凉粉
- 磨浆土豆饼
- 美味一锅出“双味煲仔饭”
- 韭菜西红柿鸡蛋面
- 南美风味黑豆汤
- hedgerow
- hedge trimmer
- hedge your bets
- hedging
- hedonic
- hedonism
- hedonist
- hedonist
- hedonistic
- heebie-jeebies
- heed
- heedless
- heedlessly
- heedless of
- heehaw
- 次韵东坡武昌西山诗（宋·楼钥）
- 次韵东坡沉香石诗（宋·李之仪）
- 次韵东坡白战诗（明·李昱）
- 次韵东坡蒲涧寺（宋·白玉蟾）
- 次韵东坡赏枇杷（宋·刘季孙）
- 次韵东坡跋周昉所画欠申美人（金·朱之才）
- 次韵东坡还自岭南（宋·李廌）
- 次韵东城所画郭功甫家壁竹木怪石诗（宋·李之仪）
- 次韵东山樵径（明·赵完璧）
- 次韵东峰二卿观竹（明·潘希曾）
- 次韵东平赵孟益游北山寺（宋·陈著）
- 次韵东平赵益三首 龙松（宋·陈著）
- 次韵东所见寄（明·陈献章）
- 次韵东所送姜酒（明·陈献章）
- 次韵东村舟中夜雨（明·董纪）
- 近代天津商会(精)/天津社会科学院建院四十周年精品文库
- 公路桥梁建设与工程项目管理
- 中国工艺美学史(第3版修订版)(精)
- 未完的对话/人文与社会译丛
- 四十才是青春(创业史)(精)/蒋坤元文库
- 慕川向晚(1上下)
- 妇产科常见病诊断与治疗
- 柳林风声(彩图注音)/影响孩子一生的世界名著
- 校服的裙摆
- 保险风险模型的破产理论与分红策略
- 军用飞机的腐蚀与防护(军队2110工程系列教材)
- 中国内地酒店及旅游业(酒店及旅游业管理系列教材)(英汉对照)
- 女王的礼物(精)
- 电子表格建模与决策分析(第8版)
- 漾着诗性智慧的课堂教学/核心素养导向的课堂教学丛书