食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉瓜牛柳的做法步骤
-
1牛肉逆纹路切好 -
2苦瓜切片加少许盐腌制一下
-
3牛肉加生抽，蚝油，香油，淀粉，抓匀腌制10分钟！（香油可以用花生油代替）
-
4热锅冷油
-
5加入牛肉，迅速翻炒到牛人变色，马上盛起
-
6将就锅里的油，加入苦瓜，炒熟
-
7加入牛肉，迅速翻炒一下，起锅（牛肉腌制过的，苦瓜也用盐腌过）所以不用加盐了！起锅！牛肉很嫩！
-
8好吃！
小窍门
牛肉喜欢油，所以多放点油，炒的时候一定要快，一变色马上盛出，不然会老！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
晚餐
- 草莓花裸蛋糕
- 蒜蓉蒸茄子
- 凉拌葛根粉
- 美味好吃又实惠的凉拌菜——姜汁松花蛋
- 香椿鱼
- 简单的酸奶盆栽
- 洋葱炒西兰花
- 手撕包菜炒肉
- 菠菜鸡蛋饼
- 肉丸豆腐汤
- 槐花鸡蛋饼
- 桑葚冰激凌
- 臊子
- 煎鼓眼鱼
- 凉拌小白菜
- 蜜汁菠萝咕噜肉
- 蓝莓面包
- 芒果班戟
- 土豆鸡蛋饼
- 铁盘煎黄鳍金枪鱼配西班牙辣香肠烩饭
- 美容养颜橙汁奶昔
- 韭菜大肉饺儿
- 【家庭版宫保鸡丁】
- 一个番茄饭
- 文蛤昂刺鱼汤
- 栖遑之辱
- 栖遑什么什么的成语
- 栖风什么什么的成语
- 栖风宿雨
- 栖鸟于泉
- 栖鸟什么什么的成语
- 栗什么什么危的成语
- 栗什么什么发的成语
- 栗什么什么惧的成语
- 栗什么危什么的成语
- 栗什么自什么的成语
- 栗什么觱什么的成语
- 栗栗什么什么的成语
- 栗栗危惧
- 栗栗自危
- 观内相素轩钱公射鸟因赋鄙韵用呈（明·童轩）
- 观军装十咏·刀（明·高启）
- 观军装十咏·弓（明·高启）
- 观军装十咏·矛（明·高启）
- 观军装十咏·箭（明·高启）
- 观军装十咏·纛（明·高启）
- 观军装十咏·胄（明·高启）
- 观军装十咏·袍（明·高启）
- 观军装十咏·铠（明·高启）
- 观军装十咏·马（明·高启）
- 观军装十咏·麾（明·高启）
- 观农人犁水田（清·常纪）
- 观冬设上东川杨尚书（唐·贾岛）
- 观冯廷伯园池湖石（明·邵宝）
- 观冯式窦禹钧事述咏（明·严嵩）
- 自己看化验单(第2版)
- 罗德威尔档案(桥牌冠军的秘密上下)
- 中国近代报刊角色观念的发展和演变/求通文丛
- 澳大利亚玩全攻略(图文全彩版)/旅游达人系列
- 商道流芳录--中国商业文化百例
- 厦门鼓浪屿玩全攻略(图文全彩版)/旅游达人系列
- 巴厘岛玩全攻略(图文全彩版)/旅游达人系列
- 新加坡玩全攻略(图文全彩版)/旅游达人系列
- 消夏闲谈(点石斋画报故事集卯集)/中国历代绘刻本名著新编
- 萝卜高产栽培(第2次修订版)
- 天官赐福(点石斋画报故事集酉集)/中国历代绘刻本名著新编
- 空际火流(点石斋画报故事集戌集)/中国历代绘刻本名著新编
- 铜人跨海(点石斋画报故事集子集)/中国历代绘刻本名著新编
- 专业化的教师是怎样炼成的/当代外国教师教育精品译丛
- 狼道(做金字塔顶尖的团队)