“夏天的脚步越来越近了，是时候动手做一些清凉又营养的饮品了～”
食材明细
- 酸甜 口味
- 腌 工艺
- 数天 耗时
- 简单 难度
青桔蜜的做法步骤
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1小青桔用粗盐搓揉，将表皮的果蜡去除。用净水冲洗数次，表皮摸上去没有粘腻的果蜡，晾干。 -
2切去小青桔梗处的尖端，横着对半切
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3一层青桔一层蜂蜜，装满密封罐后冰箱冷藏，腌制约5天左右。
小窍门
四片青桔一勺蜜冲水，冷热饮都可。冷饮加入冰块及薄荷叶就更完美啦！
所属分类：
糖水
儿童
下午茶