食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
水煎包的做法步骤
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1面粉加酵母加水揉成光滑的面团 -
2放温暖处发酵至两倍大
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3调好馅料
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4取三分之一面团排气揉成长条
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5切成均匀的小段
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6扞成圆片
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7包入馅料
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8捏好
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9捏完所有的包子
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10锅中放油，热后放入小包
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11煎至微黄
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12锅中加入普通一次性水杯两杯水，盖盖煎
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13等水煮干，锅里是擦擦的声音，就好了，出锅
小窍门
水量要看锅大小调适，馅料先放调料调好，等到要包时再尝尝咸淡，因为盐吃进菜里口味会变淡，包时看用不用再加盐。
使用的厨具：平底锅
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