食材明细
- 蒜香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
糯米鸡的做法步骤
-
1把糯米泡好，放到锅里蒸20分钟 -
2把虾米泡好剥皮，香菇泡发剪好放一边
-
3蒜头，姜，切好备用
-
4鸡肉加蒜，姜，生抽，鸡精，生粉，料酒一起腌20分钟
-
5取荷叶用开水烫一下，放一边备好
-
620分后把糯你蒸好拿出凉了
-
7锅里放油加热放蒜姜，爆炒出香味，放腌好的鸡肉，虾米，香菇爆炒出汁，加生抽，鸡精盛出待用
-
8取出一张荷叶，把凉好的糯米饭跟炒好的鸡肉香菇，虾米舀一勺放进去，放点鸡肉的汁包好放上就好
-
9最好包好全部放上蒸30分就可以了（因为糯米饭我是蒸八分熟，所以要蒸多半个小）
-
10香喷喷的糯米鸡就做好了
小窍门
糯米饭可以煮熟了，再加进去，就比较省时间，还有可以加点大米一起煮，糯米可以提前两个小时泡好，这样蒸的时候，容易熟
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
- 麻辣烫
- 香辣肚丝
- 紫色滴诱惑《香煎紫薯饼》
- 红薯片汤
- 荤拌圆葱
- 祛风湿食疗——木瓜鳝鱼
- 麻酱豆角
- 咸蛋肉糜粥
- 桃子豆渣玉米棋子小饼
- 红枣南瓜小米粥
- 南瓜红枣百合汤
- 烧饼的呐喊-【烧饼巨无霸】
- 豆角焖面
- 秘制红烧鱼
- 桃香奶羹
- 豆角焖面
- 酱香鱿鱼须
- 原汁原味----汽锅排骨海参
- 牛肉千层饼
- 豆焖丝瓜
- 玉米豆角鲜核桃炒肉饼丁
- 可乐鸡翅
- 凉拌木耳
- 自制牛奶冰淇凌（原味）
- 记忆中的美味-----西湖醋鱼！
- 杜什么慎什么的成语
- 杜什么房什么的成语
- 杜什么无什么的成语
- 杜什么晦什么的成语
- 杜什么木什么的成语
- 杜什么泣什么的成语
- 杜什么清什么的成语
- 杜什么结什么的成语
- 杜什么绝什么的成语
- 杜什么自什么的成语
- 杜什么裹什么的成语
- 杜什么言什么的成语
- 杜什么谢什么的成语
- 杜什么防什么的成语
- 杜什么除什么的成语
- 托龙君超为觅仙源隐居诗以寄之（明·袁宏道）
- 扛材木（当代·陈振家）
- 扛柴山中（当代·陈振家）
- 扛桁（当代·陈振家）
- 扣舷歌（唐·黄子野）
- 扣角（宋·方岳）
- 执中学士以蔬菜见贶戏寄小诗（宋·彭汝砺）
- 执剑吕洞宾赞（宋·释慧开）
- 执契静三边（隋末唐初·李世民）
- 执柯伐柯去（当代·何永沂）
- 执热奉怀余复婴（元末明初·蓝仁）
- 执竞（先秦·诗经）
- 执笔戏书诗（南北朝·萧纲）
- 执酒（宋·司马光）
- 扪腹（宋·陆游）
- 网络革命P2P
- 曾国藩资政十三经
- 曹文趣语文教学论文选集(喜看桃李闹春风)
- 红楼梦补/中国古典文学名著丛书
- 初刻拍案惊奇(上下)/中国古典文学名著丛书
- 高校体育教程(医学院校通用教材)
- 西汉往事
- 一个陌生女人的来信(茨威格中短篇小说集)/外国文学经典
- 我的大学/外国文学经典
- 列那狐的故事(法国动物故事)/外国文学经典
- 猎人笔记/外国文学经典
- 民国狂士录/背影文丛
- 搜书劄记(精)
- 2013华文青年诗人奖获奖作品
- 微光