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诗文	韭菜豆腐鸡蛋馅之原创（妈妈的味道）。祝妈妈节日快乐！
释义	食材明细 主料 韭菜 适量 豆腐 适量 鸡蛋 适量 辅料 盐 适量 油 适量 蒜 适量 姜 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 韭菜豆腐鸡蛋馅的做法步骤 1 豆腐切末备用 2 韭菜切末备用 3 鸡蛋打散备用 4 蒜姜切末备用 5 锅烧热放油下入蒜姜末爆香 6 下入豆腐煎黄 7 锅内倒入韭菜 8 韭菜上均匀淋上鸡蛋液， 9 大火炒至蛋液凝固，加入适量盐即可 10 一锅香喷喷的韭菜豆腐鸡蛋馅就出锅了 使用的厨具：炒锅 所属分类： 主食   家常菜
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