食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
香煎肉松鸡蛋豆腐的做法步骤
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1一杯黄豆榨出豆浆，用筛网过滤出豆渣 -
23只鸡蛋搅匀，与等量豆浆混合
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3盖保鲜膜，放入锅中蒸20分钟，凝固，取出晾凉，切小方块。
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4平底锅抹少量油，把小方块移入慢火煎，两面煎至金黄色后，撒入适量肉松，片刻便可上盘
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
素菜
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