网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
奶油面包卷
释义
“我喜欢这种味道单纯的面包^^”
食材明细
主料
牛奶
110 g
鸡蛋
25 g
砂糖
25 g
盐
5 g
速发酵母
3 g
无盐奶油
40 g
高筋面粉
210 g(面包粉)
辅料
剩下的蛋液
适量
牛奶
适量(与蛋液等量)
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
奶油面包卷的做法步骤
1
将主材料们投入面包机中,选择面团模式(发酵1次),制作面包面团。
2
面包面团制作完成后、取出,分成9份,分别排气滚圆后、盖上发酵布,室温静置20分钟。
3
台面及擀面杖都撒上高筋面粉。 醒好的面团先搓成水滴型、压扁后擀平成长三角形。
4
接着从三角形的底部往顶点卷起,即完成面包卷的形状。将面包卷放在铺了烤盘烤纸的烤盘上,于30度左右的地方静置30~40分钟、进行二次发酵。
5
烤箱预热至180度C。 将蛋液与等量的牛奶混合均匀后、涂在发酵好(变成2倍大)的面团表面后,烤20分钟。
6
取出烤好的面包在散热架上放凉即可。
小窍门
没有什么特殊技巧;懒得做面包卷的形状的话,也可以整成圆形烤。
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
红烧肉
宫保豆腐
南瓜培根卷
燕麦包
提子面包
酸辣土豆丝
蒜蓉西兰花
豆渣玫瑰馒头
冰镇杨梅汁
水晶饺
麻辣小龙虾
烤南瓜饼
红枣莲子汤
桂圆红枣莲子粥
素烧鹅
烧饼鸡蛋
鲜虾金针菇——微波炉版
煲仔饭
苹果鸡蛋烧
花环豆沙面包
海鲜意面
奥尔良烤翅
5分钟啤酒面包
挂面煎饼
蜂蜜小面包
什么味什么肴的成语
什么味什么长的成语
什么味什么陈的成语
什么呴什么济的成语
什么呴什么湿的成语
什么呴什么濡的成语
什么呵什么就的成语
什么呶什么休的成语
什么呼什么何的成语
什么呼什么动的成语
什么呼什么及的成语
什么呼什么叫的成语
什么呼什么和的成语
什么呼什么哉的成语
什么呼什么唤的成语
赠朱彦晖(元·杨弘道)
赠朱德裕宋安民以学诗如学仙为韵五首(宋·周孚)
赠朱德裕(宋·周孚)
赠朱心垣(清·金锷)
赠朱惟四读书峡山青歌楼(明·李云龙)
赠朱意如(清末民国初·金武祥)
赠朱承务(宋·叶适)
赠朱推(宋·胡寅)
赠朱放(唐·顾况)
赠朱敬之(元·张仲深)
赠朱文宗升任(清·戴梓)
赠朱方李道人(宋·黄庭坚)
赠朱明府仲开二首(明·李英)
赠朱晓帆(清·鹿林松)
赠朱未央(明·薛始亨)
供应链管理(21世纪高职高专经管类系列规划教材)
公共政策学(21世纪高等学校社会学与公共管理系列教材)
冲压与注塑模具结构图册
西方文化精要/广州大学城及周边地区高校大学生文化素质教育系列
知识守护生命(大学生避灾自救互救手册)
根本地产(最南派楼盘风格档案)(精)
建筑制图与识图(21世纪职业技术教育类工程图学系列教材)
溶液过程理论与电磁处理技术(精)
地铁科技文集(2009)
物流管理基础(21世纪高职高专国家示范院校物流管理专业工学结合系列教材)
张振勋与晚清铁路/客家研究大讲坛丛书
梅县方言古语词研究/客家研究大讲坛丛书
客家梅州/客家研究大讲坛丛书
落木无边
雷州半岛红树林生态系统及其保护策略
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/2 4:36:22