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诗文	酱烧鲳鱼
释义	食材明细 主料 鲳鱼 3条 辅料 照烧酱 10克 腐乳 1小块 食用油 10克 蒸鱼豉油 3滴 酱香 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 酱烧鲳鱼的做法步骤 1 原料图，鲳鱼解冻，去腮开膛。 2 放日式照烧酱，搅均，腌制。 3 饼铛，下火预热2分钟，放食用油烧五成热，放入鲳鱼煎3分钟。 4 腐乳用勺压烂，放少量水打散，成浓汁。 5 将鲳鱼翻面，倒入腐乳汁，烧3分钟，关火焖2分钟加几滴蒸鱼豉油，出锅。
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