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诗文
菠萝鸭
释义
“酸甜开胃,孩子喜欢”
食材明细
主料
鸭腿
300g
菠萝
150g
辅料
辣椒
5g
酸甜 口味
焖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
菠萝鸭的做法步骤
1
焯水鸭腿肉
2
菠萝块盐水泡
3
用胡椒八角等先炒,再加水焖烧
4
鸭肉快熟时水不多,放菠萝再焖
5
加辣椒和调料焖干出锅
小窍门
鸭肉去腥闷烧,菠萝比例要少
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜
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次日出山又雨(宋·虞俦)
次日匏亦以雨阻以诗来纪旧约(明·王鏊)
次日又同虹仲登黄楼(明·韩日缵)
次日叠前韵再赠(明末清初·钱谦益)
次日叶孝廉复邀集馆中赋(明·胡应麟)
次日同夏若时陪叶梅廊过集式谷堂即事(明·张拙)
次日复携酒酌山堂晴眺再题壁之左方(明·胡应麟)
次日复登岳阳楼(明·苏仲)
次日复酌于邻舍登飞来山访浮峰上人(明·徐渭)
次日夜酌用前韵(明·顾清)
次日宏父携家出游而小雨新晴(宋·洪适)
次日小园看梅花独酌再次苏韵(明·张萱)
次日归舟和南仲(宋末元初·仇远)
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次日早赴西坟(宋·韩琦)
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更新时间:2026/5/2 2:02:32