食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
美味的茄子的做法步骤
-
1辅料洗净，茄子，圆葱，青椒切滚刀块，肉切小段，（茄子切完放点生粉拌匀，肉切完放点盐和油，生粉拌匀）
-
2油锅做油烧热放入肉段炸熟捞出，在放茄子炸，找好捞出
-
3关火留底油（少点因为炸茄子时已经很多油在茄子上了）放五香粉酱油料酒酱（都要适量，多了就咸了）放点水，把火打开，烧开放入茄子鸡精翻炒2下放青椒胡萝卜肉段圆葱蒜一起放里炒2下放湿淀粉炒两三下出锅成盘
小窍门
因为没时间放详细图请大家谅解，味道很美，要想吃盖浇饭可以多放点汤，把饭成在盘子里肉段茄子熟了直接扑在上面，就完成了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 家常烧腐竹
- 西红柿鸡蛋拌面
- 香煎黄花鱼
- 低脂香辣银鳕鱼块
- 冬瓜滑肉汤
- 牛肉拌双丝
- 绿豆海带无花果豆浆
- 洋葱炒豆腐卷
- 蒸鸡腿
- 蒜蓉辣椒酱蒸龙虾
- 酱焖老南瓜
- 莴笋干炒豆腐卷
- 豆豉蒜蓉蒸鸡翼
- 倒笃菜肉末炖老豆腐
- 鱿鱼炒豆角
- 清蒸鲈鱼
- 香辣薯角
- 简易口水鸡——这也太好吃了！
- 黑豆芽拌卤鸡肝
- 鲜虾玉米荷兰豆沙拉
- 蒜蓉空心菜
- 红烧鸭子
- 红烧猪蹄
- 板栗南瓜玉米汁
- 秋葵拌豆腐
- greenmail
- green man
- green man
- Green Man
- greenness
- green onion
- green pea
- green pepper
- greenroom
- greens
- green salad
- green screen
- greens fee
- green snake
- greenstone
- 春初口占二绝寄同年徐宪副（明·曹义）
- 春初夜书（宋·寇准）
- 春初大道观访苏生（明·李梦阳）
- 春初奉寄海虞山北声九皋上人（元·李瓒）
- 春初宿湖山精舍次云崖道士韵（元·周权）
- 春初对暮雨（唐·温庭筠）
- 春初得吴太原道中书有怀（明·于慎行）
- 春初忆故人（明·王恭）
- 春初怀友人北上（清·罗觐恩）
- 春初拟候些庵年兄误有返益阳之耗遂止顷走使（明·王应斗）
- 春初有游（明·许国佐）
- 春初渡江（清·吴曦）
- 春初游戴山（元末明初·张羽）
- 春初种藕池中久不出叶后稍稍出而不繁以为花（清·胡承珙）
- 春初答曾笃卿去年见赠之作（明末清初·陈子升）
- 洛阳瞿家屯发掘报告(精)
- 中国杨家埠木版年画研究(故事传说)(精)
- 灵魂的事
- 亦恕与珂雪/蔡智恒文集
- 老咪物语
- 鲸鱼女孩池塘男孩
- 小岛惊魂
- 夜玫瑰/蔡智恒文集
- 活着活着就老了
- 孔雀森林/蔡智恒文集
- 北京北京
- 原来工作是这样得到的
- 第一次的亲密接触/蔡智恒文集
- 欢喜
- 城郊农村如何发展畜禽养殖业/城郊新农村建设丛书