食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
美味的茄子的做法步骤
-
1辅料洗净，茄子，圆葱，青椒切滚刀块，肉切小段，（茄子切完放点生粉拌匀，肉切完放点盐和油，生粉拌匀）
-
2油锅做油烧热放入肉段炸熟捞出，在放茄子炸，找好捞出
-
3关火留底油（少点因为炸茄子时已经很多油在茄子上了）放五香粉酱油料酒酱（都要适量，多了就咸了）放点水，把火打开，烧开放入茄子鸡精翻炒2下放青椒胡萝卜肉段圆葱蒜一起放里炒2下放湿淀粉炒两三下出锅成盘
小窍门
因为没时间放详细图请大家谅解，味道很美，要想吃盖浇饭可以多放点汤，把饭成在盘子里肉段茄子熟了直接扑在上面，就完成了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 脆皮炸鸡
- 椒盐土豆饼
- 中式茶点炸麻花
- 芝士奶盖芋圆焦糖奶茶
- 多层肉饼
- 芝士奶盖红茶
- 酸奶小蛋糕C40测评
- 蒜香薯条
- 螺旋彩虹蛋黄酥
- 苦瓜摊鸡蛋
- 玉米鸡肉肠儿童版
- 什锦豆腐蒸蛋
- 香酥年糕条
- 钵仔糕
- 手指蔬菜条
- 口水藤椒手撕鸡
- 12寸戚风生日蛋糕
- 清蒸桂花鱼
- 肥牛饭
- 麻辣猪血豆腐
- 白切鸡
- 银鱼跑蛋（银鱼炒鸡蛋）
- “粗犷”的广式虾饺
- 蚝油牛肉
- 蚝油生菜
- against the law
- against time
- A-game
- Agamemnon
- Agape
- agape
- agar
- agar-agar
- agar agar
- agaric
- a gas
- agate
- agave
- Aga®
- age
- 题旧石桥（明·薛瑄）
- 题旧纨扇（元·岑安卿）
- 题旧藁（宋·徐瑞）
- 题旧藏声伯义祭酒赠文和州卷用卷中韵（清·翁同和）
- 题旧记颜（宋·刘克庄）
- 题旧钟馗（宋·苏辙）
- 题旧隐图（明·罗亨信）
- 题早春亭（宋·吴遵）
- 题时习斋（明·胡奎）
- 题时处恭枯木竹石扇（元·张仲深）
- 题时立铭所藏郭天锡墨竹二首（明·曹义）
- 题时苗㽞犊图（明·谢肃）
- 题时苗留犊图二首（元末明初·叶颙）
- 题时苗留犊图（明·龚诩）
- 题时轩（宋·王之道）
- 有趣的植物(注音版)/365天天小问号
- 孕产期优化环境保优生
- 英语作业本(7上W共2册)/义教教材
- 手绘时装效果图技法(21世纪高职高专艺术设计专业系列规划教材)
- 工程测量(高等职业教育土建施工类专业教材)
- 怀孕保健每日一页
- 2018年高等学校科技统计资料汇编(简明版)
- 微观内蒙古(汉英版)/微观中国
- 英语作业本(9上W共2册)/义教教材
- 不忘初心同心筑梦(杭州市庆祝人民政协成立70周年图片书画集)(精)
- 养肝三杯茶你会喝吗/健康三杯茶书系
- 四季西餐(天使厨房)
- 完美胎教伴孕程(精)/美好生活典藏书系
- 邓文原临急就章卷/原作坊中国书法
- 一碗白米饭