食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌海蜇丝的做法步骤
-
1海蜇丝提前用水泡一下，过滤掉本身的咸味 -
2泡好以后，用热水焯一下，滤净水分装盘。香菜洗净切段 -
3姜切末，放在海蜇丝上 -
4加少许黑胡椒粉 -
5少许味精调味，搅拌均匀 -
6加醋，少许生抽，香油，调拌均匀后放入香菜
小窍门
1.海蜇用热水焯制以后口感更为紧实弹牙
2.我们用的海蜇并非鲜海蜇，它已经吸收了海水的盐分，用水泡了以后咸味虽然淡了，但仍没有完全去除，所以拌的时候不再加盐
2.我们用的海蜇并非鲜海蜇，它已经吸收了海水的盐分，用水泡了以后咸味虽然淡了，但仍没有完全去除，所以拌的时候不再加盐
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
中式宴请
老人
宴客菜
午餐
- 奶香莜面风车面包
- 麻香凉拌土豆丝
- 香辣青豆玉米贴饼子
- 咖喱鸡翅
- 竹笋焖鸭汤
- 糯米双薯糕
- 芥蓝菜炒牛肉
- 红烧鲤鱼
- 桑葚粥
- 浓渣黑豆浆
- 牛奶茯苓蒸糕
- 香葱面包
- 佛卡夏
- 红糖甜豆花
- 圆白菜炖土豆
- 牛油果甜橙沙拉
- 懒人甜心早餐——奶香饼
- 黄瓜烫面包
- 油糊馅儿
- 蛋煎馒头片，剩馒头也美味
- 浓醇抹茶冰激凌
- 德普烤箱食谱—舒芙蕾
- 双椒泡笋鸭肫
- 香辣鸡脖
- 红烧鲫鱼
- fall afoul of
- fall apart
- fall asleep
- fall away
- fall away from
- fall back
- fallback
- fall-back
- fallback
- fall-back
- fall back
- fall back on
- fall back on
- fallback position
- fall-back position
- 龙潭（唐·韦庄）
- 龙潭（宋·李纲）
- 龙潭（宋·沈辽）
- 龙潭（宋·白玉蟾）
- 龙潭（宋·赵抃）
- 龙潭（宋·赵方）
- 龙潭（宋·陈师道）
- 龙潭（明·戚继光）
- 龙潭（明·王履）
- 龙潭（明·袁宏道）
- 龙潭（明·郑学醇）
- 龙潭（明·黄廷用）
- 龙潭（明·黎民表）
- 龙潭（清·戴亨）
- 龙潭（近现代·沙曾达）
- 中国林业科学研究院院史(1958-2008年)
- 中条山药用树木资源
- 林业重大问题调查研究报告(2009生态建设与改革发展)
- 食用菌栽培学(高等农林院校生命科学类系列教材)
- 园林树木整形修剪学(高等院校园林专业通用教材)
- 云南生态旅游/中国生态旅游系列丛书
- 应对气候变化林业行动计划
- 西南桦丰产栽培技术问答/科技服务林改实用技术丛书
- 生态文明经济研究/林业文苑
- 全球最新样板房设计大赏(下)
- 全球最新样板房设计大赏(上)
- 园林花卉识别与实习教程(南方地区)
- 奇趣天下(最邪最灵异的地方)
- 历史原来这么八卦
- 男人不能说的事(第1季)