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诗文
红豆酥
释义
“萌萌的酥酥”
食材明细
主料
面粉
80g
低筋粉
45g
豆沙
120g
芝麻
适量
辅料
白糖
20g
蛋黄液
少许
水
20g
花生油
20g
原味 口味
烤 工艺
半小时 耗时
普通 难度
红豆酥的做法步骤
1
准备原料,称重备用。
2
猪油融化
3
将猪油,白糖,面粉放到一个盆里。
4
揉团放到一边。开始准备油酥
5
花生油与低粉混合
6
揉成团,静置10分钟。
7
油皮和油酥等份揪成小团
8
油皮裹住油酥
9
揉成小团
10
将小团擀成椭圆形
11
上下折叠
12
包裹豆沙馅儿
13
揉圆
14
刷蛋液
15
撒上芝麻
16
预热烤箱,25分钟,200度即可。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 下午茶
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holds on
hold still
holds up
hold sway
hold the baby
hold the bag
hold the door
hold the line
hold them
hold tight
hold together
hold to reset
hold true
hold up
hold water
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更新时间:2026/1/2 1:18:36