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诗文
快手早餐饼——鸡蛋煎饼
释义
食材明细
主料
面粉
150克
鸡蛋
1个
辅料
小葱
适量
花椒粉
适量
盐
适量
植物油
适量
五香 口味
煎 工艺
半小时 耗时
简单 难度
鸡蛋煎饼的做法步骤
1
食材:面粉、鸡蛋、小葱、花椒粉、盐、植物油。
2
面粉、鸡蛋、花椒粉、盐放在碗里。
3
调成面糊,再加入切碎的小葱搅拌均匀后静置20分钟。
4
平底锅刷一层薄油,面糊倒入平底锅,转动锅柄使面糊均匀铺满锅底。
5
面糊快凝固时撒少许黑芝麻。
6
看煎饼鼓起大泡时,翻面再煎一会即可出锅。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜 老人 早餐 饼
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更新时间:2026/4/15 22:03:56