食材明细
- 酱香 口味
- 卤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
卤肉饭的做法步骤
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1三层肉洗净切成粗条，平底锅不放油放入三层肉炒出油，然后捞出肉只留下一点油底
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2香菇切小块，放入锅里炒香加入三层肉再放入姜片，葱段，蒜头，八角，香叶一同炒香后装入砂锅
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3砂锅里加入热水没过肉，加入所有调味料一起煮半个小时到稍微收汁
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4然后炒蔬菜搭配即可
使用的厨具：砂锅
所属分类：
主食
家常菜