正宗四鲜大馄饨的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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面粉500克加入约270克水揉成光滑的面团，盖湿布醒1个小时左右。猪腿肉洗净剁成肉馅，加入生抽，蚝油，料酒，花椒粉搅打至肉馅发粘有弹性，再加入葱花搅拌均匀。
2
黑木耳提前泡软，洗净，切碎末；胡萝卜去皮，洗净，切碎末；白菜洗净，加少许盐切碎，挤干水分。
3
加入黑木耳碎，胡萝卜碎和挤干水分的白菜。
4
加盐调味，搅拌均匀。拌好的肉馅发粘，有弹性，有光泽。
5
取适量面团，慢慢擀成圆形，厚约2MM.
6
用圆形的切模压出馄饨皮。（我用的是不锈钢杯子的盖）
7
包入适量的馅料，将边缘捏紧。
8
将两头尖尖的角捏在一起，呈元宝状。
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包好的馄饨。
10
剩下的面不要再重新做馄饨皮了，撕成片可以做成面片。
11
碗里放入虾皮，紫菜，葱花，盐和色拉油（最好用猪油），倒入适量的开水或高汤。
12
锅中添水烧开，下入馄饨，煮至馄饨漂起来再煮约2分钟即可。

诗文	四鲜大馄饨
释义	食材明细主料特精粉 500克冷水 270克肉馅适量胡萝卜适量黑木耳适量白菜适量辅料盐适量料酒适量生抽适量蚝油适量葱花适量（蒜苗）花椒粉适量虾皮适量紫菜适量咸鲜口味煮工艺十分钟耗时普通难度四鲜大馄饨的做法步骤 1 面粉500克加入约270克水揉成光滑的面团，盖湿布醒1个小时左右。猪腿肉洗净剁成肉馅，加入生抽，蚝油，料酒，花椒粉搅打至肉馅发粘有弹性，再加入葱花搅拌均匀。 2 黑木耳提前泡软，洗净，切碎末；胡萝卜去皮，洗净，切碎末；白菜洗净，加少许盐切碎，挤干水分。 3 加入黑木耳碎，胡萝卜碎和挤干水分的白菜。 4 加盐调味，搅拌均匀。拌好的肉馅发粘，有弹性，有光泽。 5 取适量面团，慢慢擀成圆形，厚约2MM. 6 用圆形的切模压出馄饨皮。（我用的是不锈钢杯子的盖） 7 包入适量的馅料，将边缘捏紧。 8 将两头尖尖的角捏在一起，呈元宝状。 9 包好的馄饨。 10 剩下的面不要再重新做馄饨皮了，撕成片可以做成面片。 11 碗里放入虾皮，紫菜，葱花，盐和色拉油（最好用猪油），倒入适量的开水或高汤。 12 锅中添水烧开，下入馄饨，煮至馄饨漂起来再煮约2分钟即可。使用的厨具：煮锅所属分类：主食家常菜老人早餐馄饨晚餐
随便看	芹菜炒豆腐皮黑芝麻红豆软欧猪肉脯盐焗排骨土豆西班牙混合橄榄南瓜蒸糯米牛肉木耳炒白菜麻辣香水鱼红薯糯米糍陈皮桑葚饮番茄疙瘩汤葫芦瓜煎饼豆角炒肉凉拌西兰花杏鲍菇梅干菜水煎包开胃下饭酸豆角炒肉末自制蒲公英茶香辣萝卜缨山药雪梨百合豆浆豆干牛肉煲番茄巴沙鱼龙眼橙子噢奶昔蒜苗芹菜炒小管黑豆炖猪脚茭白炒肉片虾仁豆腐煲晰毛辨发晴云什么什么的成语晴云秋月晴什么万什么的成语晴什么什么旦的成语晴什么什么月的成语晴什么什么里的成语晴什么什么雳的成语晴什么什么霹的成语晴什么打什么的成语晴什么秋什么的成语晴什么霜什么的成语晴什么霹什么的成语晴初什么什么的成语晴初霜旦望罗浮和甘泉韵四首（明·王渐逵）望罗浮山有怀海屏（清·吴询）望罗浮山长歌（清·钱以垲）望罗浮怀旧隐（明·成鹫）望罗浮柬王李二君二首（明·林大春）望罗浮歌（清·李滢）望罗浮瀑布（明·张家珍）望罗浮（明·何谦）望罗浮（明·张家珍）望罗浮（明·张廷臣）望罗浮（明·张萱）望罗浮（明·成鹫）望罗浮（明·湛若水）望罗浮（明·湛若水）望罗浮（明·郑学醇）写好财务可行性报告的41个秘诀/钱多多财会手册学会内部审计的65个绝招/钱多多财会手册做好税收筹划的36个策略/钱多多财会手册数字地震波分析系统内心强大的女人最优雅挑战(人生没有不可能) 一本书读懂黄金投资理财学新成功八步没有围墙的大学/辉煌世纪经典文丛党外人士看党的伟大--不忍看到危险的降临创业者必修的领导心理学/实战企业书系量子管理(理论版) 职业经理人必修的领导心理学/实战企业书系卓越经理人必修的领导心理学隐修智者的财富秘诀

食材明细

四鲜大馄饨的做法步骤