“。蚝的肉肥爽滑，味道鲜美，营养丰富，素有"海底牛奶"之美称。据分析，干牡蛎肉含蛋白质高达45%-57%，脂肪7%-11%，肝糖19%-38%。此外，还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分。钙含量接近牛奶的1倍，铁含量为牛奶的21倍，是健肤美容和防治疾病的珍贵食物。蚝除了肉可食，珠可作装饰外，蚝壳可供用药，功能制酸镇痛，可作胃药，治胃酸过多。对身体虚弱、盗汗心悸，也有疗效。”

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• 冬至前两夜枕上听雨（近现代·钱穆）
• 冬至前九日湖水尽冰后二日晚晴小舟循湖心而（宋·周紫芝）
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• 冬至前六日奉陪舅氏燕集于张甥东斋泰孙侍坐（宋·李纲）
• 冬至前半月赴季父梅花之集与韩蒲向宪唐干诸（宋·胡寅）
• 冬至前日侍父宴胡伯奇济生堂（明·李辕）
• 冬至前简陈正己李季允（宋·项安世）
• 冬至前（宋·李洪）
• 冬至午后余与冠吴弟登爱菊亭后塔，薄暮唤舟（清·王家枢）
• 冬至午后余与吴弟登爱菊亭后塔薄暮唤舟渡湖（清·王恩浩）
• 冬至南郊扈从纪述和陈玉垒太史韵八首（明·于慎行）
• 冬至南郊（明·唐顺之）
• 冬至即事（元·马臻）
• 冬至即事（宋·刘敞）
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