食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
酱牛肉的做法步骤
-
1牛肘子和牛筋冲洗干净，香料准备好。 -
2冷水入锅把牛肘子和牛筋放入锅中出水。 -
3出完水后冲洗干净。 -
4香料放入油锅煸炒。 -
5把牛肘子和牛筋放进锅中一起煸炒。 -
6把锅中的东西盛起待用。 -
7锅里另放油，把冰糖放入锅中小火融化。 -
8倒入开水。 -
9把待用的东西倒入锅中，倒入黄酒和生抽，大火煮开后改小火慢炖一个半小时。 -
10一个半小时后用筷子戳戳看牛筋，能够很轻易的穿过牛筋就差不多了，这个时候把香料盛出来。 -
11改大火收干水分就可以起锅了。 -
12盛出来后为了切片方便可以放入冷冻室冻硬再切。
所属分类：
私房菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
- 肉片炒莴笋
- 胡萝卜煮年糕
- 番茄鸡蛋棒
- 火腿肠面包
- 麻花面包
- 冰镇凤尾芹菜
- 蜂蜜嫩烤乳鸽
- 肉片烧榛蘑
- 黑木耳油面筋炒莴笋
- 玉米板栗饭
- 爆！杏鲍菇的神仙吃法，有烤箱就会～烤杏鲍菇
- 莓汁排骨
- 豆渣熬蒲公英
- 健康美味的绿豆馒头
- 粉丝蒸娃娃菜
- 面包上作画，烤箱裱画的美食～佛卡夏面包
- 糯米蒸排骨
- 车前草红枣茶
- 五花肉炒小南瓜
- 山药排骨汤
- 藠头叶子饼
- 上汤马齿苋
- 馄饨皮版的烧麦
- 炸葱油
- 咖喱土豆肉丸
- agrotourism
- aground
- a grower
- ague
- ah
- Ah
- aha
- a hairbreadth away
- a hair's breadth
- a hair's breadth away
- a half
- a half dozen
- a half-dozen
- a half of
- a hand
- 太和即事四首（明·王世贞）
- 太和县丞厅葺三亭于官廨曰真清曰特秀曰成蹊（宋·周必大）
- 太和县（明·张以宁）
- 太和县（明·汪广洋）
- 太和奉呈吉老县丞（宋·黄庭坚）
- 太和宫杂曲（明·区大相）
- 太和宫（元·耶律铸）
- 太和宰赵嘉言（宋·周必大）
- 太和山中杂咏（明·袁中道）
- 太和山铭（明·区大相）
- 太和山（明·黄衷）
- 太和彭孝求连年许芍药红都胜今方以唐律送一（宋·周必大）
- 太和戊申岁大有年诏赐百僚出城观秋稼谨书盛（唐·刘禹锡）
- 太和戊申岁大有年诏赐百寮出城观稼谨书盛事（唐·白居易）
- 太和 晚发（唐·贺知章）
- 电气识图
- 兰花促芽壮苗技艺
- 走向西洋--近代中日两国官派欧美留学之比较研究(1862-1912)
- Photoshop CS3印象(附光盘通道与图像合成专业技法)
- Photoshop图层应用专家技法
- C语言程序设计教程(高等职业院校计算机教育规划教材)
- 计算机常用算法与程序设计教程(普通高等教育十一五国家级规划教材)/高等学校计算机系列
- 液晶显示器维修标准教程
- ASP动态网页制作教程(21世纪高等学校计算机规划教材)
- Xilinx ISE Design Suite 10.x FPGA开发指南--逻辑设计篇(附光盘Xilinx大学合作计划指定教材)
- 感悟贺卡/书信文化丛书
- Visual Basic.NET程序设计基础/高职高专计算机系列
- 嵌入式系统设计大学教程(21世纪高等学校计算机规划教材)
- UG NX5中文版基础教程(附光盘21世纪高等职业教育机电类规划教材)
- 电子技术(21世纪高等职业教育机电类规划教材)