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诗文
可可玫瑰曲奇
释义
“做了好几次,这次算是不错的,推荐大家!”
食材明细
主料
低筋面粉
180克
黄油
125克
辅料
可可粉
12克
淡奶油
90ml
糖粉
70克
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
可可玫瑰曲奇的做法步骤
1
黄油软化后,加入糖粉。
2
用电动打蛋器打至发白。
3
分几次倒入淡奶油,每次拌匀后倒入。
4
拌匀。
5
将过筛混合的低筋面粉和可可粉倒入,拌匀即可,不要搅拌过度
6
用旋转的裱花嘴顺时针挤出玫瑰花型的曲奇。
7
180度,上下火,20分钟即可。
8
如果喜欢坚果可以在烤前加入。
小窍门
面粉千万不能拌太久!
使用的厨具:其它、打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2026/2/15 17:11:55