“单位:克，这里用的是yanyanfoodtube的方子。”
食材明细
- 甜味 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
奶油奶酪糖霜的做法步骤
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1打磨糖粉（我用两百克白砂糖和二十克玉米淀粉打的，取两百克糖粉） -
2软化奶油奶酪，用刮刀抹平（有利于后面打发不会油水分离） -
3把奶油奶酪打发至膨胀变白 -
4加入软化的黄油（我这用微波炉加热的黄油不小心融化了所以看起来有点稀） -
5开始加糖粉，这是加了一百克的状态，打蛋器并没有感觉到阻力 -
6加了两百克的状态，打蛋器明显感觉到有阻力，打蛋器提起滴落纹路停留一会就消失了（我这比原教程稀了） -
7加入一茶勺的牛奶，我没有香草精所以没加 -
8成品就是这样了，冷藏一晚上之后会有些硬，这时候就可以用来抹面或者裱花了。
使用的厨具：打蛋器、搅拌机
所属分类：
甜品
私房菜