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诗文
食博士Q弹麻薯
释义
“这一款是相对日式的小点心,简单、易上手!
心动的快去试试吧~”
食材明细
主料
Q弹麻薯粉
200克
高麦精糖浆
240克
白油
40克
熟粉
适量(防粘)
香纯板栗馅
适量
玫瑰豆沙馅
适量(大家也可以加自己喜欢的馅料)
辅料
水
120克
甜味 口味
其他 工艺
一小时 耗时
简单 难度
Q弹麻薯的做法步骤
1
准备好材料
2
把水、高麦精糖浆和白油加热,煮至沸腾
3
不断冒泡,关火
4
倒入Q弹麻薯粉,用电动打蛋器或者搅拌刀把它们搅拌得光滑而且没有粉末
5
这是搅拌后的样子
6
趁热取出面团包上自己喜欢的馅料
7
收口,滚一圈熟粉,并且把多余的粉拍掉
8
切面不错吧~
9
做成的大小你们喜欢~馅料也按喜欢的来!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/8/7 19:33:36