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诗文
香辣烤鸡翅
释义
食材明细
主料
鸡翅
15只
辅料
盐
2小勺
料酒
2大勺
蚝油
1大勺
蒜蓉
适量
孜然粉
适量
辣椒粉
适量
咸甜 口味
烘焙 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
香辣烤鸡翅的做法步骤
1
鸡翅洗净,原材料准备好;
2
在鸡翅的两面切划3刀,让鸡翅腌制时容易入味;
3
把蒜蓉和配料放入装鸡翅的碗中,搅拌均匀;
4
盖上保鲜膜,放在冰箱保鲜室里腌制30分钟;
5
将锡纸铺在烤盘上(哑光面朝上),然后腌好的鸡翅放入烤盘。
6
烤箱预热200度,选择上下烤功能,将烤盘放入烤箱中层;
7
烤制15分钟时取出鸡翅,两面再刷上一层蜂蜜;
8
放入烤箱再烘烤10分钟使其均匀上色即可;
9
取出烤好的鸡翅!
小窍门
1、配方里的盐可根据个人口味加减;
2、蜂蜜主要是上色作用,不可刷太多,否则影响口感!
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2026/4/25 14:35:10